您好，关于您提出的“出院指导书上让休息一周是否可以算病假”的问题，这主要取决于您所在单位的具体规章制度以及您与单位签订的劳动合同中的相关条款。不过，我可以从一般情况和法律原则的角度，为您提供一些分析和建议。
一、一般情况分析
病假定义：病假通常指的是员工因患病或非因工负伤，需要停止工作进行医疗和休养的时间。这段时间内，员工通常可以享受病假工资或疾病救济费。
出院指导书的作用：出院指导书是医生根据您的病情和康复需要，给出的专业建议。如果指导书上明确写了需要休息一周，这通常意味着医生认为您需要这段时间来恢复健康。
单位规章制度：然而，是否将这段时间视为病假，并享受相应的病假待遇，还需要看您所在单位的具体规章制度。有些单位可能要求员工提供医院出具的病假证明单，而不仅仅是出院指导书。
二、法律原则与建议
诚实信用原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在享受休息休假权利时，应当遵循诚实信用原则。这意味着，如果您确实需要休息，且医生也给出了相应的建议，您应该如实向单位说明情况，并提供必要的证明材料。
与单位沟通：我建议您首先与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解单位对于病假的具体规定和要求。如果单位需要医院出具的病假证明单，您可以向医生说明情况，请求医生开具相应的证明。
保留证据：同时，您也应该保留好出院指导书、病历、诊断证明等相关材料，以备不时之需。这些材料在证明您确实需要休息方面将起到重要作用。
了解病假工资待遇：此外，您还可以了解单位对于病假工资或疾病救济费的具体支付标准。根据相关规定，病假工资或疾病救济费可以低于当地最低工资标准支付，但不能低于最低工资标准的80%。具体支付标准可能因单位而异，因此了解清楚对于维护您的权益非常重要。
三、特殊情况处理
如果您在申请病假过程中遇到单位拒绝或刁难的情况，您可以先尝试与单位进行协商解决。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
总之，出院指导书上让休息一周是否可以算病假，需要看您所在单位的具体规章制度和劳动合同中的相关条款。我建议您与单位进行沟通并了解清楚相关规定后，再按照要求申请病假。希望这些分析和建议能对您有所帮助。