针对您提出的“未成年开改装电动车被抓怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论是成年人还是未成年人，驾驶改装电动车都是违法的，且可能面临一系列的法律后果。对于未成年人而言，由于其年龄和心智尚未成熟，可能对法律后果的理解不够深入，但这并不意味着可以逃避法律责任。
一、一般违法行为处理
责令改正与恢复原状：
- 交警在发现未成年人驾驶改装电动车时，会首先要求拆除改装部分，使车辆恢复至出厂时的安全标准。这是为了确保道路交通的安全和秩序，防止因改装而引发的潜在风险。
罚款：
- 根据不同地区的具体规定，非法改装电动车的行为将面临一定数额的罚款。虽然未成年人可能没有经济来源，但罚款可能会由其监护人承担。罚款金额因地区差异和改装程度的不同而有所变化，一般在几十元至两千元不等。
二、涉及严重安全隐患或其他违法情况
扣车：
- 若改装后的电动车存在严重安全隐患，交警有权扣留车辆。未成年人需通知其监护人，并在监护人的陪同下完成整改并通过相关检验后，方可领回车辆。
拘留（针对监护人或相关责任人）：
- 在极端情况下，如因改装电动车发生交通事故且经调查认定改装行为对事故发生负有重要责任，或者改装行为严重违反交通法规且情节恶劣，虽然未成年人本身可能不会被拘留，但其监护人或相关责任人可能会面临行政拘留的处罚。拘留期限一般不超过15日。
三、对改装行为的追责
- 如果改装行为是由维修厂家或个人进行的，那么这些改装厂家或个人也将承担相应的法律责任。根据情节的严重程度，他们可能面临警告、罚款、吊销经营许可证等处罚。
四、对未成年人的特殊处理
- 对于未成年人驾驶改装电动车的行为，除了上述法律后果外，交警部门还可能会对其监护人进行批评教育，并要求其加强对未成年人的监管和教育，防止类似行为再次发生。
五、建议与提醒
- 作为未成年人，应严格遵守交通法规，不驾驶非法改装电动车。如果确实需要对电动车进行改装或升级，应在监护人的陪同下，选择正规的维修厂家进行合法合规的改装，并确保改装后的车辆符合道路交通安全标准。
- 监护人应加强对未成年人的监管和教育，引导他们树立正确的交通观念和安全意识，确保他们的出行安全。
综上所述，未成年开改装电动车被抓将面临一系列严格的法律后果。因此，建议未成年人及其监护人自觉遵守交通法规，确保自身和他人的安全。