在出租房屋时，安全责任的约定是确保房东和租客双方权益的重要一环。以下是从多个角度对安全责任如何约定的详细解析：

1. 房东的安全责任

• 房屋结构安全：房东需确保房屋建筑结构稳固，无墙体裂缝、屋顶漏水等安全隐患。老旧房屋在出租前应进行安全鉴定和必要的修缮。
• 设施设备安全：水电线路、燃气管道等设施需安全且正常运行，家具、电器等设备应符合质量标准并定期维护。例如，热水器、空调等设备应定期检查，确保其安全使用。
• 消防安全：房东应配备必要的消防设施和器材，如灭火器、烟雾报警器等，并确保其完好有效。同时，保持消防通道畅通无阻，不得堆放杂物。
• 告知义务：房东应向租客如实告知房屋及设施设备的使用方法、注意事项及可能存在的安全隐患。例如，燃气热水器的正确使用方式、电路负荷限制等。
• 定期检查和维护：房东应定期对房屋进行检查，及时发现并处理安全隐患。对租客反馈的安全问题，房东需及时响应并进行维修处理。

2. 租客的安全责任

• 合理使用房屋及设施：租客应按照房屋和设施设备的正常用途使用，不得擅自改变房屋结构或违规改造设施设备。例如，不得拆除承重墙、私拉乱接电线等。
• 保持房屋安全和卫生：租客应保持房屋内部整洁和卫生，避免杂物堆积引发火灾或其他安全问题。同时，注意保持房屋周边公共区域的清洁。
• 及时报告安全问题：租客在居住过程中发现房屋存在安全隐患或设施设备出现故障时，应及时告知房东。例如，房屋墙体出现裂缝、水管漏水等。
• 配合检查和管理：租客应积极配合房东或相关部门对房屋进行的安全检查和管理工作。例如，房东的定期检查、小区物业或消防部门的安全检查等。

3. 安全责任的具体约定方式

• 在租赁合同中明确条款：双方应在租赁合同中详细约定各自的安全责任。可以参照以下示例条款进行约定：

  第X条 安全责任与义务
  1. 房东责任：
     - 确保房屋主体结构及附属设施（含水电、燃气、消防设备）符合国家安全标准；
     - 交付前完成安全隐患排查（如漏电检测、管道检修）；
     - 对租客书面告知的安全问题，应在XX日内修复或采取应急措施。
  2. 租客责任：
     - 按规范使用房屋及设施，不得擅自改变承重结构或增设大功率电器；
     - 定期自查安全隐患（如燃气阀门关闭、易燃物清理），发现问题立即通知房东；
     - 因自身行为导致的事故（如违规用电引发火灾），承担全部赔偿责任。
  3. 共同责任：
     - 配合政府安全检查，提供必要协助；
     - 发生安全事故时，立即报警并采取合理救援措施，保留现场证据。

• 补充协议：对于合同中未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，以进一步明确安全责任。

4. 事故处理与责任承担

• 应急处理：发生安全事故时，双方应立即采取措施进行救援和处理，减少损失，并及时向相关部门报告，配合调查。
• 责任划分：根据事故原因和责任划分，由责任方承担相应的法律责任和经济赔偿责任。如双方均有责任，按过错程度分担责任。

5. 其他注意事项

• 保险条款：建议房东购买房屋财产险，租客自行投保人身意外险，以降低事故经济风险。
• 违约责任量化：明确未履行安全义务的违约金，如“未按期整改隐患，每日支付月租金5%的违约金”。
• 特殊场景覆盖：若为商铺租赁，需增加消防通道畅通、明火作业审批等条款；长租公寓应约定公共区域（如电梯、走廊）的安全管理责任归属。

综上所述，出租房屋时安全责任的约定应详细、明确，涵盖房屋基本情况、房东和租客的安全责任、事故处理与责任承担以及其他重要条款。在签订合同时，务必确保双方充分理解并同意合同条款内容，以保障双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。