结论：酒驾营运车拘留15天是否会有案底，主要取决于酒驾的性质。如果是饮酒驾驶营运车被拘留15天，这属于行政处罚，不会留下案底；但如果是醉酒驾驶营运车被拘留，则属于刑事拘留，会留下案底。

详细分析：

1. 饮酒驾驶营运车

   • 情况分析：若驾驶员仅为饮酒后驾驶营运机动车（即未达到醉酒状态），并被处以15天的行政拘留，这属于行政处罚范畴。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶营运机动车的，将面临十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证的处罚。但此处罚并不构成刑事犯罪，因此不会在其犯罪记录中留下“案底”。
   • 影响：尽管不会留下案底，但饮酒驾驶的记录会被保存在公安机关的档案中，并可能在特定情况下（如报考公务员、参军入伍等政审环节）被查询到，对政审结果产生潜在影响。同时，吊销驾驶证和罚款等处罚也会对驾驶员的日常生活和工作造成不便。

2. 醉酒驾驶营运车

   • 情况分析：若驾驶员为醉酒驾驶营运机动车并被拘留15天，这通常意味着其已被刑事拘留。醉酒驾驶营运机动车构成危险驾驶罪，属于刑事犯罪范畴。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，将面临拘役和罚金的处罚。因此，醉酒驾驶营运车不仅会被吊销驾驶证，还会留下犯罪记录，即“案底”。
   • 影响：醉酒驾驶营运车不仅会导致刑事处罚和留下案底，还会对个人产生深远的负面影响。除了吊销驾驶证和承担高额经济费用外，还会损害个人社会形象，影响未来的就业和职业发展。特别是对于从事营运车辆驾驶的驾驶员来说，醉酒驾驶将导致其长期无法从事该职业，对其生计造成严重影响。

建议：

• 无论是饮酒驾驶还是醉酒驾驶营运车，都会对个人产生不同程度的负面影响。因此，建议广大驾驶员严格遵守道路交通安全法规，坚决杜绝酒后驾车行为。
• 如果已经因酒驾被处罚，应认真反思自己的行为，积极改正错误，并努力遵守法律法规，以避免再次陷入法律困境。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。