针对您提出的“港澳台形成的证据是否一定要公证认证”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当证据是在港澳台地区形成时，为了确保其真实性和合法性，在提交给法院或其他相关机构时，通常需要履行一定的证明手续。这是因为港澳台地区与内地（大陆）在法律体系、司法制度等方面存在差异，因此需要通过公证认证等方式来确认证据的效力和真实性。
具体来说，对于港澳台地区形成的证据，一般应当履行相关的证明手续，这通常包括公证和认证两个环节。公证是指由港澳台地区的公证机构对证据的真实性、合法性进行证明；而认证则是指由中国司法部委托的港澳台地区律师或相关机构对公证文书进行认证，以确认其在中国内地（大陆）的法律效力。
然而，是否必须进行公证认证，还需根据具体情况来判断。例如，如果证据本身已经具有足够的证明力，且对方当事人对其真实性、合法性没有异议，那么可能不需要进行公证认证。但在大多数情况下，为了确保证据的效力和避免可能的法律纠纷，建议对港澳台地区形成的证据进行公证认证。
此外，我还想提醒您注意以下几点：
举证期限：当事人应当在法院指定的举证期限内向法院提交证据材料。如果确有困难，应当在举证期限内向法院申请延期举证。
证据形式：当事人应当提交证据的原件或者原物。在开庭时，应当出示证据的原件或者原物，由对方当事人质证。
外文证据：如果当事人提交的证据是外文的，应当同时提交中文翻译件。如果对中文翻译件有异议，可以共同委托翻译机构提供翻译文本。
综上所述，对于港澳台地区形成的证据，为了确保其真实性和合法性，在提交给法院或其他相关机构时，通常建议进行公证认证。但具体是否需要公证认证，还需根据证据的具体情况和法院的要求来判断。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。