结论：发现饭卡上的图案有水印，并不能直接断定商家侵权，需要从多个角度进行详细分析。

分析角度一：水印的性质与来源

1. 原创水印：如果饭卡上的水印是商家原创的，且该水印具有独创性，那么商家对其享有著作权。在这种情况下，水印的存在并不构成侵权，反而是商家对其作品的一种保护。

2. 第三方水印：如果水印来源于第三方，比如是某个知名品牌或艺术家的作品，那么就需要进一步分析商家是否获得了该水印的合法授权。如果商家未经授权使用了第三方水印，那么可能构成对第三方著作权的侵犯。

分析角度二：水印的使用方式与目的

1. 合理使用：在某些情况下，即使水印来源于第三方，商家也可能因为合理使用而不构成侵权。比如，商家可能只是为了说明或展示某个产品或服务，而使用了含有第三方水印的图片，且这种使用没有损害到第三方的合法权益，也没有影响该水印的正常使用或市场价值。

2. 商业性使用：如果商家将含有第三方水印的图案用于商业性目的，比如作为饭卡的装饰以吸引消费者，且未获得合法授权，那么这种行为很可能构成侵权。因为商业性使用往往涉及到对原作品的市场价值的利用或损害，需要获得原作者的许可。

分析角度三：法律后果与维权途径

1. 侵权后果：如果商家确实构成了对第三方著作权的侵犯，那么可能需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。在严重的情况下，还可能面临行政处罚或刑事责任。

2. 维权途径：如果你认为商家侵犯了你的或第三方的著作权，你可以先与商家进行协商，要求其停止侵权行为并赔偿损失。如果协商无果，你可以向相关的著作权管理部门投诉或向法院提起诉讼。

建议：

• 在发现饭卡上的图案有水印时，先尝试了解水印的性质与来源，以及商家的使用方式与目的。
• 如果怀疑商家侵权，可以收集相关证据，比如饭卡的照片、购买凭证等，以便在需要时进行维权。
• 如果你对著作权法不太了解，或者不确定商家是否构成侵权，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。