结论：出老千是否构成诈骗罪，并不单纯取决于金额大小，而是需要结合具体情境、行为人的主观意图以及行为方式等多方面因素综合判断。不过，一般来说，若出老千行为涉及较大金额，且具备诈骗罪的构成要件，则很可能构成诈骗罪。

详细分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 主观方面：行为人必须具有非法占有他人财物的故意。在出老千的情境中，这通常表现为行为人意图通过不正当手段获取他人财物。
   • 客观方面：行为人必须实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财产。在出老千中，这可能表现为使用特制牌、遥控装置等作弊手段，使其他参与者误以为是正常输赢而交付财物。

2. 金额与诈骗罪的关系：

   • 诈骗罪的成立并不单纯取决于金额大小，但金额是判断诈骗罪情节严重程度的重要因素之一。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”，并据此确定相应的刑罚。
   • 在出老千的情境中，如果涉及的金额达到上述标准，且行为人具备诈骗罪的主观故意和客观行为，则很可能构成诈骗罪。

3. 不同情境下的认定：

   • 赌博场景：在赌博中出老千，由于赌博本身在中国大多是非法行为，因此出老千骗取他人财物可能会根据具体情况被认定为赌博罪或诈骗罪。若出老千行为主要是为了在赌博中获胜并获取财物，且金额达到相应标准，通常会按照较重的罪名来处罚。
   • 非赌博娱乐场景：在一些非以营利为目的的娱乐活动中，如果出老千骗取的财物数额较小，可能不构成诈骗罪，而是被视为民事欺诈行为。此时，出老千者可能需要承担返还财物、赔礼道歉等民事责任。但即便如此，出老千行为仍然违反了公平、诚实信用的基本原则，可能受到道德谴责或其他非刑事处罚。

4. 法律后果：

   • 如果出老千行为构成诈骗罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。具体刑罚将根据诈骗金额、情节严重程度以及行为人的认罪态度等因素综合确定。
   • 即便出老千行为不构成诈骗罪，也可能因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规而受到行政处罚，如拘留、罚款等。

建议：

• 出老千行为不仅破坏了游戏的公平性，还可能触犯法律。因此，建议广大公众在参与任何形式的金钱交易游戏时，都应保持警惕，遵守游戏规则和法律法规，避免成为诈骗的受害者或参与者。
• 若遇到出老千等欺诈行为，应及时向公安机关报案，维护自己的合法权益。同时，也可以向我咨询相关法律问题，以便更好地了解自己的权利和义务。