在电三轮（电动三轮车）与汽车发生碰撞的事故中，责任认定是一个综合考量多种因素的过程，主要依据具体事故情况、双方行为以及交通法规来进行。以下是对您问题的详细解答：
一、责任划分的基本原则
根据《道路交通安全法》的相关规定，交通事故责任以“过错程度”为核心进行判定。这通常包括以下几种情况：
- 一方完全过错：如果事故完全由一方造成，那么该方将承担全部责任。
- 多方有过错：如果事故由多方共同造成，那么各方将根据其过错程度按比例分担责任，可能是主次责任或同等责任。
- 均无过错：在极少数情况下，如果事故被认定为交通意外事故，且各方均无过错，那么各方将不承担责任（但可能启动救助基金）。
二、针对您描述的具体情形分析
电三轮酒驾：
- 酒驾是严重的交通违法行为，会显著增加事故风险。在责任认定中，酒驾行为通常会被视为电三轮方的重大过错，可能导致其承担较大比例的责任。
电三轮无证驾驶：
- 无证驾驶同样违反了交通法规。虽然无证驾驶本身不一定直接导致事故，但它表明电三轮方缺乏必要的驾驶技能和交通安全知识，因此在责任认定中可能会被视为过错之一，可能增加其责任比例。
电三轮没带头盔：
- 不戴头盔虽然主要影响的是电三轮驾驶人的自身安全，但在事故责任认定中，如果这一行为与事故发生或损害结果扩大有直接关联（例如，因未戴头盔导致头部受伤加重），也可能被视为电三轮方的过错之一。
汽车方的行为：
- 汽车方的责任将取决于其在事故中的具体行为。如果汽车方存在违规变道、超速行驶、未避让等过错行为，那么汽车方也可能需要承担一定比例的责任。
三、责任认定流程
报警与现场处理：
- 立即拨打122报警，保护现场并拍摄照片，包括车辆位置、刹车痕迹、信号灯状态等。
- 如果有人员伤亡，应同步呼叫120。
交警调查取证：
- 交警会调取监控录像、行车记录仪、目击者证言等证据。
- 必要时，交警还会检测车辆速度、制动性能等。
出具责任认定书：
- 交警一般会在10日内完成责任认定，复杂案件可延长至15日。
- 如果对责任认定不服，可以在3日内申请复核。
四、特殊注意事项
- 电三轮属性争议：部分超标电三轮可能被认定为机动车，这将影响责任比例（例如，无证驾驶机动车将承担更重的责任）。
- 保险覆盖差异：汽车通常有交强险和商业险，而电三轮多无保险，这可能导致在赔偿执行上存在困难。
- 证据留存：现场照片、医疗记录等是维权的关键证据，应妥善保存。
综上所述，在电三轮与汽车相撞的事故中，责任认定需要综合考虑双方的行为、过错程度以及交通法规的规定。由于您描述的情形中电三轮存在酒驾、无证驾驶和没带头盔等过错行为，因此电三轮方很可能需要承担较大比例的责任。但具体责任比例还需根据事故现场情况、双方行为以及交警的调查取证结果来确定。