结论：满18岁租摩托车并签订合同，在一般情况下是合法的，但具体还需考虑租赁合同的内容、当地法律法规以及摩托车的性质等因素。

分析如下：

1. 年龄与民事行为能力：

   • 根据我国法律规定，满18周岁的公民具有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，包括签订租赁合同。因此，从年龄角度来看，满18岁租摩托车并签订合同是合法的。

2. 租赁合同的内容：

   • 租赁合同的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定。例如，合同中不得约定非法用途、不得违反交通法规等。如果合同内容合法，且双方意思表示真实，那么该合同是有效的。

3. 当地法律法规：

   • 不同地区可能对摩托车租赁有特定的规定或限制。例如，某些地区可能要求租赁摩托车必须办理特定手续、缴纳特定费用或满足特定条件。因此，在签订租赁合同前，应了解并遵守当地的相关法律法规。

4. 摩托车的性质：

   • 如果租赁的摩托车属于机动车范畴，那么租赁者必须持有相应的驾驶证，并遵守交通法规。无证驾驶或违反交通法规可能导致法律责任。此外，如果摩托车存在安全隐患或未按规定进行年检等，也可能影响租赁合同的合法性。

法律建议：

• 在签订租赁合同前，务必仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、明确且双方意思表示真实。
• 了解并遵守当地关于摩托车租赁的法律法规，确保租赁行为合法合规。
• 如果租赁的摩托车属于机动车范畴，务必确保自己持有有效的驾驶证，并遵守交通法规。
• 在租赁期间，注意摩托车的保养和安全使用，避免发生交通事故或损坏摩托车等情况。

可能法律后果：

• 如果租赁合同内容违法或违反当地法律法规，可能导致合同无效或面临法律责任。
• 如果无证驾驶或违反交通法规，可能面临罚款、拘留等行政处罚，甚至可能承担刑事责任。
• 如果在租赁期间发生交通事故或损坏摩托车等情况，可能需要根据合同约定或法律规定承担相应的赔偿责任。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。