当两辆电动车相撞且双方协商无果时，拨打交警电话是一个正确的选择。交警部门在处理此类事故时，通常会遵循以下流程来确保事故得到公正、合理的解决：

一、现场勘查与责任认定

1. 及时出警：交警在接到报警后，会尽快赶到事故现场进行勘查。
2. 勘查现场：交警会详细观察事故现场，包括车辆损坏情况、事故位置、刹车痕迹、交通标志标线等，以收集事故发生的直接证据。
3. 询问当事人：交警会分别询问双方当事人事故发生的经过，了解各自的观点和陈述。
4. 确定责任比例：基于现场勘查和当事人陈述，交警会依据交通法规和事故实际情况，确定双方的责任比例，并出具交通事故责任认定书。这份认定书是后续处理事故赔偿的重要依据。

二、调解与协商

1. 组织调解：在出具责任认定书后，交警会尝试组织双方进行调解，以达成赔偿协议。调解过程中，交警会依据责任认定书，结合双方的实际损失和赔偿能力，提出合理的赔偿建议。
2. 协商解决：如果双方能够在交警的调解下达成一致，那么可以签订书面协议，明确赔偿金额和方式。这份协议具有法律效力，双方应严格遵守。

三、后续处理

1. 联系保险公司：如果双方电动车都购买了保险，那么应及时向保险公司报案，并根据保险合同的约定申请理赔。保险公司会根据责任认定书和保险条款，对双方进行赔偿。
2. 申请调解或提起诉讼：如果双方无法自行协商解决，或者对交警的调解结果不满意，那么可以向公安机关交通管理部门申请调解。调解期限一般为10日，自收到交通事故认定书之日起开始计算。如果调解不成，或者对方一直拒绝处理，那么可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
3. 强制执行：如果对方在判决生效后仍不履行赔偿义务，那么可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的措施，如冻结对方的财产、扣划银行存款等，以确保赔偿款能够得到执行。

四、注意事项

• 在整个处理过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化行为导致事态升级。
• 注意保护自己的安全，避免因对方的不理智行为而受到伤害。
• 如有需要，可咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助，确保自己的合法权益得到妥善维护。

综上所述，当两辆电动车相撞且协商无果时，拨打交警电话是一个明智的选择。交警部门会依据交通法规和事故实际情况，公正、合理地处理事故，并帮助双方达成赔偿协议。如果无法协商解决，还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。