针对您提出的“给家人买墓地升值了该怎么处理”的问题，这其实涉及到了墓地购买后的管理、使用以及可能出现的法律纠纷等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、墓地升值的背景与现状
首先，需要明确的是，墓地并非传统意义上的投资品，其“升值”往往与市场供需关系、地区经济发展、政策调控等多种因素有关。近年来，随着殡葬改革的推进，政府对墓地的管理越来越严格，墓地的供应和价格也受到了更多的调控。因此，墓地“升值”的现象并不普遍，也不应被视为一种常态。
二、墓地购买后的处理原则
尊重逝者意愿：墓地是逝者安息的地方，其选择和处理应首先尊重逝者的生前意愿和家属的共同决定。如果墓地已经购买并用于安葬逝者，那么其“升值”与否并不应成为改变安葬方式或处理墓地的决定性因素。
遵守法律法规：在处理墓地问题时，必须严格遵守国家的相关法律法规，如《殡葬管理条例》等。任何违反法律法规的行为都可能面临法律制裁。
考虑家庭实际情况：家庭的经济状况、成员意见等也是处理墓地问题时需要考虑的重要因素。如果墓地“升值”给家庭带来了经济压力或纠纷，应通过协商、调解等方式妥善解决。
三、具体处理建议
保持现状：如果墓地已经用于安葬逝者，且家庭成员对现状满意，那么可以选择保持现状，不进行任何改变。墓地的“升值”在此情况下并不具有实际意义。
转让或出售（需谨慎）：
咨询专业机构：如果您对墓地的处理存在疑问或困惑，可以咨询当地的殡葬管理机构、法律服务机构或专业律师等，以获取更具体、更专业的建议和指导。
四、案例警示
以您提供的案例为例，施先生遭遇的“一墓二卖”问题就是墓地管理不善和法律纠纷的一个典型案例。这提醒我们，在购买墓地时，一定要选择正规、合法的公墓运营管理单位，并签订详细的《墓地认购合同》，明确双方的权利和义务。同时，在墓地使用过程中，也要密切关注墓地的管理情况，及时发现问题并妥善处理。
五、总结与建议
综上所述，给家人买墓地后“升值”并不是一个应该被追求或期待的结果。在处理墓地问题时，我们应尊重逝者意愿、遵守法律法规、考虑家庭实际情况，并谨慎对待转让或出售等可能涉及法律纠纷的行为。如果您对墓地的处理存在疑问或困惑，建议咨询专业机构以获取更具体、更专业的建议和指导。