售卖临期药品未告知消费者的，可能面临行政处罚、民事赔偿，情节严重的还可能构成刑事犯罪。以下从不同角度详细分析：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，药品经营企业或者医疗机构未遵守药品经营质量管理规范等的，药品监督管理部门可以责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处十万元以上五十万元以下的罚款；情节严重的，处五十万元以上二百万元以下的罚款，责令停产停业整顿直至吊销药品经营许可证等。虽然该法条并未直接提及“临期药品未告知”的具体处罚，但售卖临期药品未告知消费者，可视为未遵守药品经营质量管理规范的一种情形，药品监督管理部门有权依据上述规定进行处罚。此外，如果售卖的临期药品存在质量问题或者过期后继续销售，还将面临更严厉的处罚，包括没收违法销售的药品和违法所得，并处罚款等。

二、民事赔偿

如果售卖临期药品未告知消费者，导致消费者因误食过期或变质药品而遭受人身损害或财产损失的，消费者有权要求销售者承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担侵权责任。在此情况下，销售者未履行告知义务，可视为产品存在缺陷的一种表现，因此应当承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

三、刑事犯罪

在极端情况下，如果售卖临期药品未告知消费者的行为情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。例如，如果销售者故意销售过期或变质药品，导致消费者死亡或者健康受到严重损害的，可能构成生产、销售劣药罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售劣药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：

1. 对于销售者：应当严格遵守药品经营质量管理规范，确保所售药品的质量安全。在售卖临期药品时，应当明确告知消费者药品的保质期和剩余有效期等信息，避免引发不必要的纠纷和法律风险。

2. 对于消费者：在购买药品时，应当仔细查看药品的保质期和剩余有效期等信息。如果发现销售者未履行告知义务或者售卖的药品存在质量问题或过期情况的，应当及时向药品监督管理部门举报或者向消费者协会投诉，并保留好相关证据以便维权。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。