企业辞退员工，即企业经济性裁员，是一个需要遵循严格法律程序和规定的过程。以下是企业辞退员工应办理的手续及注意事项，供您参考：
一、裁员条件与程序
裁员条件：
- 企业濒临破产，被人民法院宣告进入法定整顿期间；
- 或生产经营发生严重困难，达到当地政府规定的严重困难企业标准；
- 确需裁减人员以维持企业运营。
裁员程序：
- 提前说明：提前三十日向工会或全体职工说明实施裁员计划的原因，并提供有关生产经营状况的资料。
- 制定方案：制定裁员实施方案，包括被裁减人员名单、裁减时间及实施步骤、经济补偿办法等。
- 征求意见：将裁员方案征求工会或全体职工的意见，并根据合理意见进行修改和完善。
- 报告行政部门：向当地劳动行政部门报告裁员方案及工会或职工的意见，并听取劳动行政部门的意见。
- 正式公布与执行：由企业正式公布裁员方案，与被裁减人员办理解除劳动合同手续，支付经济补偿金，并出具裁减人员证明书。
二、经济补偿
- 企业应给予被裁减人员一次性的经济补偿金，标准是在本单位工作每满一年发给相当于本人一个月工资的经济补偿金（不满一年的按一年计算）。
- 经济补偿金的工资计算标准是指劳动者在企业正常生产经营情况下前十二个月的月平均工资。如劳动者的月平均工资低于企业月平均工资，则按企业平均工资支付。
三、裁员顺序与限制
- 裁员顺序：外来劳务工、农民合同制职工、劳动合同即将到期的城镇劳动合同制职工。在同等条件下，先裁减本单位工作年限较短的职工，后裁减工作年限较长的职工。
- 不得裁减的人员：包括患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的、患病或负伤在规定医疗期内的、女职工在孕期产期哺乳期内的等，以及法律、行政法规规定的其他情形。
四、后续义务
- 企业从裁员之日起六个月内需新招人员的，必须优先从本单位被裁减人员中录用，并向当地劳动行政部门报告录用情况。
- 被裁减的人员解除劳动合同后，应按有关规定办理失业登记手续，具备条件的可申请失业救济金。
五、监督与争议处理
- 企业经济性裁员应接受工会监督，听取工会的合理意见。如企业违反法律、法规规定和集体合同约定裁减人员，工会有权要求重新处理。
- 企业与劳动者因裁减人员发生劳动争议，当事人可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可依法向人民法院起诉。
六、注意事项
- 在整个裁员过程中，企业应确保所有程序合法合规，避免侵犯员工的合法权益。
- 企业应与员工进行充分沟通，解释裁员的原因和必要性，以减少不必要的误解和冲突。
- 企业应妥善保管与裁员相关的所有文件和记录，以备不时之需。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。