针对您提出的“偷了10元东西怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论盗窃金额大小，偷窃行为都是违法的，都侵犯了他人的财产权。对于偷窃价值10元物品的行为，虽然金额较小，但仍然需要承担相应的法律责任。
一、民事责任
从民事层面来看，被盗物品的所有者（如超市）有权要求偷窃者立即返还被盗物品。如果物品已被损坏或无法返还，偷窃者需要按照物品的实际价值进行赔偿。此外，被盗物品所有者因处理此事件而产生的人力成本增加等合理费用，也有权要求偷窃者进行补偿。如果偷窃者拒绝承担这些责任，被盗物品所有者可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，以维护自身的合法权益。
二、行政责任
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的行为将受到法律的制裁。对于偷窃价值10元物品的行为，公安机关可能会根据具体情形，对偷窃者进行批评教育、警告，或者处以五日以下拘留、五百元以下罚款等行政处罚。这些处罚措施旨在维护社会秩序，保护公民的财产安全。
三、刑事责任（特定情形下）
一般情况下，由于10元的金额未达到盗窃罪的立案标准（各地标准有所差异，但通常远高于10元），因此不会构成盗窃罪，无需承担刑事责任。然而，如果偷窃者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，即便此次盗窃金额只有10元，也可能涉嫌构成盗窃罪，需依法承担相应的刑事责任。
四、建议与警示
主动承担责任：如果一旦发生偷窃行为，应主动与受害方联系，承认错误并愿意承担相应的责任。这有助于减轻法律后果，并体现个人的诚信和责任感。
遵守法律法规：无论涉及金额大小，偷窃行为都是违法的。因此，建议广大民众要严格遵守法律法规，尊重他人的财产权益，树立正确的价值观和法治观念。
加强安全防范：对于超市等商业场所来说，应加强安全防范措施，提高员工的法律意识，共同维护良好的社会秩序和法治环境。这有助于减少盗窃事件的发生，保护公民的财产安全。
综上所述，偷了10元东西虽然金额较小，但仍然需要承担相应的法律责任。我们应以此为鉴，增强法律意识，远离任何违法犯罪行为。