要证明三辆违停车在转弯处产生了盲区，可以从以下几个方面入手收集证据和进行论证：
现场照片与视频证据：
- 拍摄角度：从驾驶员的视角出发，拍摄转弯时的实际视野情况。确保照片或视频能够清晰展示违停车辆的位置、数量以及它们如何阻挡了视线。
- 时间戳：照片或视频应带有时间戳，以证明是在事故发生时或相近时间拍摄的，增加证据的可信度。
- 环境细节：除了违停车辆，还应拍摄周围环境，如道路宽度、转弯半径、交通标志等，以全面反映现场情况。
证人证言：
- 寻找目击者：寻找当时在场的目击者，他们可能能够提供关于违停车辆如何影响视线的直接证言。
- 记录联系方式：获取目击者的联系方式，以便在需要时进一步询问或作为证人出庭。
专业鉴定或评估：
- 交通工程专家：可以聘请交通工程领域的专家，对现场进行勘查和评估。专家可以根据道路设计、车辆停放位置等因素，分析违停车辆是否以及如何产生了盲区。
- 出具鉴定报告：专家应出具详细的鉴定报告，包括现场照片、分析过程、结论等，作为法律证据使用。
交通法规与道路设计标准：
- 引用法规：查找并引用相关的交通法规，特别是关于车辆停放、道路视线要求等方面的规定，以证明违停车辆违反了法规要求。
- 道路设计标准：参考道路设计标准，分析转弯处的设计是否考虑了足够的视线距离，以及违停车辆如何影响了这一设计标准的实现。
模拟实验或重建：
- 条件允许的情况下：如果条件允许，可以进行模拟实验或现场重建，以直观展示违停车辆如何产生盲区。这可以通过使用相似车型、在相同位置停放车辆，并模拟转弯过程来实现。
- 记录实验过程：确保模拟实验或重建的过程被详细记录，包括照片、视频等，以便作为证据使用。
在收集到上述证据后，你可以按照以下步骤进行论证：
- 整理证据：将所有证据进行整理，按照时间顺序或逻辑顺序排列，以便清晰展示违停车辆如何产生盲区的过程。
- 撰写陈述或报告：根据证据，撰写详细的陈述或报告，解释违停车辆如何阻挡了视线，以及这一行为如何与事故或潜在危险相关联。
- 寻求法律支持：如果需要将此作为法律诉讼或调解的依据，可以咨询专业律师（即我），了解如何进一步运用这些证据来维护你的权益。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在收集证据和进行论证时，应根据实际情况灵活调整策略。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。