核心结论：老公未经妻子同意给弟弟在农村老家建房，若该建房资金属于夫妻共同财产，老公的行为可能构成对妻子财产权益的侵害，妻子可以通过法律途径追回相应款项。以下从不同角度详细分析：

从夫妻共同财产处分权角度

1. 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益等财产为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有，夫妻对共同财产有平等的处理权。这意味着在处理夫妻共同财产时，应当由夫妻双方协商一致共同处理。
2. 老公行为性质：老公未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产用于给弟弟建房，属于无权处分夫妻共同财产的行为。如果妻子不同意该处分行为，老公的行为就侵犯了妻子对夫妻共同财产的平等处理权。
3. 追回款项方式：妻子可以先与老公和弟弟进行协商，要求返还建房所花费的款项。如果协商不成，妻子可以向法院提起诉讼，以老公侵犯其夫妻共同财产权益为由，要求老公和弟弟返还相应的财产。在诉讼过程中，妻子需要提供证据证明建房所使用的资金属于夫妻共同财产，例如银行转账记录、收入证明等。

从赠与合同效力角度

1. 赠与行为认定：如果老公将建房资金无偿给予弟弟，可以视为一种赠与行为。但根据法律规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。对于夫妻共同财产，一方未经另一方同意擅自赠与他人的，该赠与行为可能因侵犯另一方的财产权益而无效。
2. 追回款项依据：妻子可以主张老公的赠与行为无效，要求弟弟返还受赠的财产。在诉讼中，妻子需要证明该赠与行为未经其同意，且赠与的财产属于夫妻共同财产。如果弟弟明知该财产是夫妻共同财产，仍然接受赠与，那么弟弟可能构成恶意受赠，应当返还全部财产；如果弟弟不知情，可能只需要返还其应当返还的部分。

实际操作建议

1. 收集证据：妻子要收集能够证明建房资金来源以及属于夫妻共同财产的证据，如银行流水、收入证明、房产证明等。同时，收集老公与弟弟之间关于建房的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以证明老公未经妻子同意进行建房的事实。
2. 咨询律师：在采取法律行动之前，妻子可以向我进一步咨询，了解具体的法律程序和诉讼策略。律师可以根据具体情况为妻子制定合适的维权方案，提高追回款项的成功率。
3. 提起诉讼：如果协商无果，妻子可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要按照法院的要求提供证据，积极参与庭审，维护自己的合法权益。