核心结论：帮人干活后醉酒摔伤的赔偿问题，需根据双方的法律关系、过错程度及因果关系综合判断，具体分以下几种情况分析：

1. 若双方构成雇佣关系（如临时帮工、短期用工）

• 雇主责任：根据《民法典》第1192条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任。
  
  • 雇主过错：若雇主未提供安全环境（如未清理地面障碍物）、未劝阻醉酒行为，或指示危险作业，需承担主要赔偿责任。
    
  • 自身过错：若伤者因醉酒主动从事危险行为（如攀爬、奔跑），可能减轻雇主责任，甚至自担主要责任。
    
• 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等，按过错比例分担。

2. 若双方构成承揽关系（如包工干活、一次性任务）

• 定作人责任：根据《民法典》第1193条，定作人对定作、指示或选任有过错的，承担相应责任。
  
  • 选任过错：若定作人明知伤者醉酒仍要求其干活，可能被认定存在过错。
    
  • 指示过错：若定作人指示危险作业方式（如要求高空作业未提供安全设备），需担责。
    
• 自身责任：承揽人（伤者）因醉酒导致事故，通常需自担主要或全部责任。

3. 若属于好意施惠（如无偿帮工、邻里互助）

• 受益人补偿义务：根据《民法典》第121条及司法实践，受益人可能需给予适当补偿（非赔偿），金额通常低于雇佣或承揽关系。
  
• 例外情形：若受益人存在重大过错（如明知伤者醉酒仍要求其帮忙），可能需按过错比例赔偿。

4. 关键证据与程序建议

• 证据收集：
  
  • 证明双方关系（如聊天记录、证人证言）；
    
  • 证明事故现场情况（如监控、照片）；
    
  • 证明醉酒状态（如酒精检测报告、目击者证言）。
    
• 程序选择：
  
  • 优先协商调解；
    
  • 协商不成可向法院起诉，需在3年内主张权利（诉讼时效）。

温馨提示：具体责任需结合案件细节判断，建议整理相关证据后进一步咨询。若有疑问，可直接向我说明具体情况，我会为您详细分析。