私自开垦种地农作物是否受法律保护，关键在于开垦行为是否合法合规。 以下是对此问题的详细分析：

一、合法开垦种地受法律保护的情况

1. 取得合法手续：

   • 若您计划开垦荒地用于种植农作物，首先需向当地土地管理部门或农业部门提出申请，并按照法定程序进行审批。
   • 经过批准后，您将明确土地的使用权限、使用期限等，确保在规定的范围内进行耕种。
   • 在此情况下，您对开垦的土地享有合法的承包经营权或使用权，其权益会得到法律的保障，您种植的农作物也受法律保护。

2. 符合土地规划：

   • 开垦的荒地需符合土地利用总体规划、生态保护规划等相关要求。
   • 若土地原本规划为可开垦用于农业种植的未利用地，且开垦过程中未破坏生态环境，未违反法律法规的强制性规定，则您的开垦行为是合法的，农作物受法律保护。

3. 合法权益：

   • 合法开垦者可以自主进行农业生产经营活动，其种植的农作物等收益归开发者所有。
   • 若您的合法权益受到侵害，如农作物被他人破坏或侵占，您有权依法维护自己的权益，包括要求赔偿损失等。

二、违法开垦种地不受法律保护的情况

1. 未经批准擅自开垦：

   • 若您私自开垦荒地进行耕种，未经任何部门批准，则属于违法行为。
   • 根据《土地管理法》的相关规定，非法占用土地的，将由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，并可能面临罚款、拆除建筑物、恢复土地原状等处罚。在此情况下，您种植的农作物不受法律保护。

2. 开垦禁止开垦区域：

   • 若您在国家自然保护区、国家公益林地、基本农田保护区周边等法律法规明确禁止开垦的区域进行开荒种地，则属于违法行为。
   • 违反相关法规，破坏森林资源或其他生态资源的，您将面临林业主管部门的处罚，包括责令停止违法行为、恢复植被、罚款等。同时，您种植的农作物也不受法律保护。

3. 破坏生态环境：

   • 若您在开垦过程中造成水土流失、土地沙化、破坏野生动物栖息地等生态环境问题，则属于违法行为。
   • 根据《水土保持法》等相关规定，您将面临水行政主管部门的处罚，包括责令停止违法行为、采取补救措施、罚款等。在此情况下，您种植的农作物同样不受法律保护。

三、建议与指导

1. 了解法律规定：

   • 在进行开垦之前，务必了解清楚当地的法律规定和政策要求，确保开垦行为的合法性与合规性。

2. 办理相关手续：

   • 若您计划开垦荒地用于种植农作物，建议提前向当地土地管理部门或农业部门咨询并办理相关手续，以确保自己的权益得到法律的保障。

3. 尊重和保护生态环境：

   • 在开垦过程中，应尊重和保护生态环境，避免对土地和生态资源造成破坏。这不仅是法律的要求，也是对我们自身生存环境的负责。

4. 依法维权：

   • 若您的合法权益受到侵害，如农作物被他人破坏或侵占，建议及时收集证据并依法维权。您可以通过协商、调解、诉讼等合法途径解决纠纷，以维护自身的合法权益。

总之，私自开垦种地农作物是否受法律保护取决于开垦行为的合法性与合规性。 在进行开垦之前，请务必了解清楚法律规定和政策要求，并确保开垦行为的合法性。只有这样，才能有效保障您的合法权益并避免潜在的法律风险。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。