关于“剥夺监护人的资格”与“撤销监护人的资格”，在法律语境下，这两者本质上是相似的，都指的是通过法律程序解除某人作为监护人的身份和职责。不过，更常见和准确的法律术语是“撤销监护人资格”，这一表述在《中华人民共和国民法典》等相关法律中有明确规定。
撤销监护人资格，通常发生在监护人未能依法履行其监护职责，或者实施了严重损害被监护人身心健康、合法权益的行为时。在这种情况下，有关个人或组织（如其他依法具有监护资格的人、居民委员会、村民委员会、民政部门等）可以向人民法院提出申请，要求撤销该监护人的资格。法院在审理此类案件时，会综合考虑各种因素，包括监护人的行为、被监护人的利益等，以作出最有利于被监护人的决定。
以您提供的案例为例：
在小乙的案例中，小乙的父亲李某某怠于履行监护职责，并实施了严重侵害被监护人小乙合法财产权益的行为。因此，小乙的外祖父向法院提出申请，要求撤销李某某的监护人资格，并变更自己为小乙的监护人。法院经审理后，依法撤销了李某某的监护人资格，并指定了小乙的外祖父为新的监护人。
在宋某的案例中，宋某2作为监护人，利用监护人之便低价变卖了被监护人宋某的房产，严重侵害了宋某的合法权益。因此，宋某1向法院提出申请，要求撤销宋某2的监护人资格。法院经审理后，也依法撤销了宋某2的监护人资格。
从这些案例中可以看出，撤销监护人资格是一种法律救济手段，旨在保护被监护人的合法权益不受侵害。而“剥夺监护人资格”这一表述，虽然意思相近，但在法律条文中并不常见，更侧重于强调监护人资格的被强制解除。
总结来说，“剥夺监护人的资格”与“撤销监护人的资格”在本质上相似，都是指通过法律程序解除监护人的身份和职责。但在法律语境下，更常用和准确的是“撤销监护人资格”。这一制度旨在确保被监护人的合法权益得到保护，当监护人未能履行其职责或实施了损害被监护人利益的行为时，可以通过法律程序进行救济。