结论：下雪天车牌被雪覆盖，电子眼拍到是否罚款需分情况讨论，具体如下：

1. 若因积雪短暂覆盖且及时清理，一般不处罚
   根据《道路交通安全法》第十一条规定，驾驶机动车上道路行驶前，应当对机动车的安全技术性能进行认真检查，包括确保车牌清晰可辨。若因降雪导致车牌被短暂覆盖，但驾驶员在行驶过程中或停车后及时清理（如用雨刮器、手套擦拭等），且未因车牌遮挡影响交通管理秩序（如逃避电子眼抓拍、肇事逃逸等），通常不会被认定为故意遮挡车牌，交警部门一般不会处罚。

2. 若积雪覆盖后未清理且持续行驶，可能被处罚
   若驾驶员明知车牌被雪覆盖，仍故意不清理并持续行驶，导致车牌无法被电子眼或交警识别，可能被认定为“故意遮挡、污损机动车号牌”。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第九条，此类行为将面临一次性记9分，并处20元以上200元以下罚款。实践中，交警会结合天气情况、行驶轨迹、驾驶员行为等综合判断是否构成故意。

3. 特殊情形：积雪过厚导致无法清理
   若因降雪量过大（如暴雪），车牌被厚雪完全覆盖且无法通过常规手段（如雨刮器）清理，驾驶员需提供证据（如行车记录仪视频、天气预报、现场照片等）证明非主观故意。此类情形下，交警可能酌情不予处罚，但驾驶员仍需尽快清理车牌以避免后续风险。

建议：

• 降雪后出行前，检查车牌是否清晰，及时清理积雪；
  
• 行驶过程中若车牌被雪覆盖，尽量靠边停车清理后再继续行驶；
  
• 若因积雪被处罚，可申请行政复议或提起行政诉讼，提供证据证明非故意行为。
  

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