帮别人代还信用卡收取手续费是否违法，需视具体情形而定。以下从合法与可能违法的不同情形进行详细分析：

一、合法情形

1. 偶尔的民事代理与合理收费

   • 在正常的民事代理范围内，如果双方有明确约定，且收费是基于合理的成本和服务补偿（如时间、精力等），这种行为通常不被视为违法。例如，亲朋好友间偶尔的帮忙还款，并协商给予一定的感谢费，只要不存在其他违法违规目的，就属于正常的民事行为。

2. 合法机构的操作

   • 通过合法的信用卡还款服务机构或平台进行操作，并按照相关规定和流程收取合理的服务费用，是合法的。这些机构或平台通常具备相应的资质和受到监管，其收费行为在法律允许的范围内。

二、可能违法的情形

1. 违反金融监管规定

   • 如果将代还信用卡并收取手续费的行为演变成经营性的、面向不特定多数人的业务，且未经金融监管部门批准，就可能涉嫌非法从事金融业务活动。根据《非法金融机构和非法金融业务活动取缔办法》，未经中国人民银行批准擅自从事非法金融业务活动，将受到相应处罚。

2. 频繁且高额收费

   • 频繁替人还信用卡并以此为业，收取高额费用，可能会扰乱金融管理秩序，损害信用卡发卡机构等的利益，从而构成非法经营罪。

3. 涉嫌信用卡诈骗

   • 在帮人还信用卡的过程中，如果存在恶意透支、虚假交易等欺诈行为，可能会构成信用卡诈骗罪。例如，通过虚构交易、套取现金等方式获取资金用于偿还信用卡，且达到一定数额，就可能触犯《刑法》第一百九十六条关于信用卡诈骗罪的规定。

4. 非法套现与资金支付结算

   • 如果代还信用卡的行为涉及到未经许可的金融业务，如信用卡套现、非法资金支付结算等，且情节严重，则可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百二十五条关于非法经营罪的规定。

5. 税务问题

   • 如果收取费用但未依法纳税，也会违反税收征管相关法律法规。从事经营活动取得收入，应当按照规定申报纳税，否则可能面临税务处罚。

三、合法与非法的界限

• 合法收费：基于双方自愿原则，收费标准合理、透明，且不存在欺诈、胁迫等情形，通常被视为合法。
• 非法收费：若存在欺诈、胁迫、敲诈勒索等违法行为，或者收费标准明显不合理，则可能构成非法经营罪或其他相关犯罪。

四、建议

1. 明确约定：在帮别人代还信用卡并收取手续费前，应与对方签订明确的协议，约定代还金额、手续费标准等内容，以保障双方权益。
2. 遵守法律法规：务必确保自身行为的合法性，遵守相关法律法规，特别是金融监管方面的规定。在进行信用卡代还业务时，应特别注意不要触碰法律红线，以免承担不必要的法律责任。
3. 合理收费：手续费标准应合理，不得违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。
4. 保留证据：代还人应保留代还证据，持卡人也应保留支付手续费证据，以备不时之需。

总结来说，帮别人代还信用卡收取手续费是否违法，取决于具体情形。在涉及此类交易时，如果对行为的合法性存在疑问，或者需要进一步的法律指导，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。