结论前置：针对“组织卖淫有人还没有被抓怎么办”这一问题，首先明确的是，组织卖淫是严重的违法犯罪行为，无论是否被抓，只要证据确凿，都将面临法律的严厉制裁。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律责任与证据认定
法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条的规定，组织、强迫他人卖淫的，将受到五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚；情节严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这一条款明确规定了组织卖淫行为的法律责任，无论是否被抓现场，只要证据充分，都将依法追究刑事责任。
证据认定：在司法实践中，认定犯罪并非仅依赖于现场抓捕。警方和司法机关可以通过多种途径收集证据，包括证人证言、物证、书证（如交易记录、通讯记录）、视听资料、电子数据等。只要这些证据能够相互印证，形成完整且闭合的证据链条，清晰地证明组织卖淫行为的存在，就可以依法对犯罪嫌疑人进行定罪量刑。
二、未被抓人员的法律处境
在逃人员的法律责任：对于尚未被抓获的组织卖淫人员，他们仍然面临法律的追究。警方会继续进行调查取证，一旦获取新的关键证据或掌握其行踪，将依法进行抓捕和审判。
自首与立功：对于尚未被抓获的组织卖淫人员，如果能够主动投案自首，如实供述自己的罪行，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可以从轻或者减轻处罚。此外，如果能够提供重要线索或协助警方抓捕其他犯罪嫌疑人，还可以被视为立功表现，进一步减轻法律责任。
三、合法建议与警示
放弃非法行为：鉴于组织卖淫行为的严重性和法律后果的严厉性，强烈建议尚未被抓获的相关人员立即停止此类非法活动，遵守国家法律法规，尊重他人的尊严和权利。
寻求合法帮助：如果面临经济困难或其他问题，应寻求合法的解决途径，如咨询专业人士或相关机构，寻求帮助和支持。切勿因一时之利而走上违法犯罪的道路，否则将付出沉重的代价。
主动配合调查：对于尚未被抓获但已被警方列为嫌疑对象的人员，建议主动配合警方的调查工作，如实说明情况，争取从轻处理。逃避调查只会加重法律责任，不利于问题的解决。
总结与建议：组织卖淫是严重的违法犯罪行为，无论是否被抓获，都将面临法律的严厉制裁。对于尚未被抓获的相关人员，建议立即停止非法活动，主动投案自首或配合警方调查工作，以争取从轻处理。同时，也提醒广大公众要遵守国家法律法规，远离任何非法活动。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。