在知识产权案件中，诉讼费用的750元并不能直接确定案件是适用简易程序还是普通程序，因为诉讼费用的多少与案件适用的程序无直接关联。以下是对这一问题的详细解释：

一、诉讼费用与程序的关系

1. 诉讼费用：诉讼费用是当事人为向人民法院提起诉讼程序应当缴纳的费用，包括案件受理费和其他诉讼费用。诉讼费用的多少通常与案件的性质、标的额大小等因素有关，而与案件适用的程序（简易程序或普通程序）无直接联系。

2. 简易程序与普通程序：简易程序和普通程序是人民法院审理案件时采用的两种不同程序。简易程序通常适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件，其审理期限较短，程序相对简化。而普通程序则适用于较为复杂的民事案件，其审理期限较长，程序相对完整。

二、知识产权案件诉讼费用的确定

在知识产权案件中，诉讼费用的确定通常遵循以下原则：

1. 案件受理费：根据案件的性质和标的额大小，按照《诉讼费用交纳办法》的规定计算。例如，对于知识产权民事案件，如果涉及财产关系，案件受理费可能根据请求的金额或者价额，按照一定比例分段累计交纳。

2. 其他诉讼费用：包括申请费、证人、鉴定人、翻译人员、理算人员在人民法院指定日期出庭发生的交通费、住宿费、生活费和误工补贴等。这些费用的多少也与案件的具体情况有关。

三、简易程序与普通程序的适用条件

1. 简易程序适用条件：

   • 事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件；
   • 当事人双方可以约定适用简易程序；
   • 基层人民法院和它派出的法庭审理前款规定以外的民事案件，当事人双方也可以约定适用简易程序。

2. 普通程序适用条件：

   • 除适用简易程序外的其他民事案件；
   • 当事人对适用简易程序提出异议，人民法院认为异议成立的；
   • 人民法院在审理过程中，发现案件不宜适用简易程序的。

四、建议

1. 了解案件性质：在提起知识产权诉讼前，应充分了解案件的性质、标的额大小以及争议焦点，以便合理预估诉讼费用。

2. 咨询专业律师：如果你对知识产权案件的诉讼程序、诉讼费用等方面有疑问，可以直接向我咨询。我可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。

3. 准备充分证据：无论案件适用简易程序还是普通程序，充分的证据都是胜诉的关键。因此，在提起诉讼前，应尽可能收集并整理好相关证据。