针对您提出的“乱开停车罚单怎么处理”的问题，这实际上涉及到两个层面：一是如何理解停车罚单的开具流程，二是如果对罚单有异议应如何处理。下面我将结合相关流程和规定，为您详细解答。
一、停车罚单的开具流程
根据市公安局的规定，对违停车辆开具罚单的具体流程如下：
机动车驾驶人在现场的情况：
- 交通警察或辅助人员会首先提醒指出违法行为，并予以口头教育，责令其立即驶离禁止停车区域。
- 如果经提醒后拒绝立即驶离，将依法实施处罚。但在处罚决定作出前，如果机动车驾驶人驶离，则不予处罚。
机动车驾驶人不在现场的情况：
- 交通警察或辅助人员会查看机动车内是否有乘员，如果有，会要求乘员通知机动车驾驶人立即驶离。
- 如果车内无乘员，会采取拍照或录像方式采集违法信息，固定证据，并通过“交管12123”手机APP发送提示信息，或根据机动车登记信息中备案的联系方式通过短信、电话等方式通知机动车所有人或管理人，责令其立即驶离。
- 如果发送通知10分钟后未驶离，会制作、填写《违法停车告知单》，张贴在机动车驾驶位一侧车门玻璃（无法张贴时，可根据实际情况粘贴在其他便于发现的位置）。
二、对罚单有异议的处理方式
如果您认为罚单开具不当或存在错误，可以采取以下步骤进行处理：
核实罚单信息：
- 首先，仔细核对罚单上的车辆信息、违法时间、地点以及违法行为描述是否准确无误。
了解处罚依据：
- 查阅相关法律法规，如《深圳经济特区道路交通安全违法行为处罚条例》等，了解您所违反的具体条款和处罚标准。
提出异议：
- 如果您认为罚单存在错误或不当，可以在规定时间内（通常为收到罚单之日起一定天数内，具体以当地规定为准）向开具罚单的交通管理部门提出书面异议。
- 异议申请中应详细说明您的理由和证据，如提供现场照片、视频等证明您并未违法停车或罚单开具存在错误。
等待处理结果：
- 交通管理部门在收到您的异议申请后，会进行调查核实，并在规定时间内给出处理结果。
- 如果您的异议被采纳，罚单可能会被撤销或修改；如果异议未被采纳，您需要按照罚单上的要求缴纳罚款或接受其他处罚。
法律救济途径：
- 如果您对交通管理部门的处理结果不满意，还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
三、特别提醒
- 在处理罚单问题时，请保持冷静和理性，避免与交通管理部门发生不必要的冲突。
- 遵守交通规则是每位驾驶人的责任和义务，请务必按照交通标志和标线的指示行驶和停车，以避免不必要的麻烦和损失。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。