您遇到农田排水沟被占用建猪棚的问题，核心在于他人行为可能违反了土地管理、农业设施建设及相邻权相关法律规定，您有权要求停止侵害、恢复原状并赔偿损失，具体可通过协商、行政投诉或诉讼解决。以下是详细分析：

一、法律定性：占用排水沟建猪棚可能涉及多重违法

1. 违反土地管理法规
   根据《土地管理法》第十四条，农田排水沟属于农业基础设施，其用途受法律严格保护。若猪棚建设未依法办理农用地转用审批手续（如涉及占用耕地），可能构成非法占用农用地，需承担行政处罚（如责令退还土地、限期拆除、罚款）甚至刑事责任（《刑法》第三百四十二条非法占用农用地罪）。

2. 侵犯相邻权
   若排水沟是您与相邻地块共用的排水通道，对方占用行为可能导致排水不畅，侵害您的排水权（《民法典》第二百九十条）。您有权要求对方停止侵害、排除妨碍（如拆除猪棚、恢复排水沟功能）。

3. 违反农业设施建设规范
   若猪棚属于规模化养殖设施，需符合《畜牧法》及地方畜牧养殖规划要求。未经审批擅自建设可能面临行政处罚，且若影响农田灌溉或生态环境，还需承担修复责任。

二、解决路径：分情况选择维权方式

1. 协商优先

   • 步骤：与对方沟通，明确指出其行为违法及对您造成的损害（如农田积水、作物减产），要求其自行拆除猪棚、恢复排水沟，并协商赔偿损失（如修复费用、产量损失）。
     
   • 优势：成本低、效率高，避免矛盾激化。
     
   • 注意：协商过程中可录音或书面记录对方承诺，以备后续维权使用。

2. 行政投诉

   • 适用情形：对方拒绝协商或协商无果。
     
   • 投诉部门：
     
     • 乡镇政府或街道办事处（负责农村土地管理）；
       
     • 县级自然资源部门（查处非法占地行为）；
       
     • 农业农村部门（监管农业设施建设）。
       
   • 投诉内容：说明对方占用排水沟的时间、位置、用途，附现场照片、视频等证据，要求行政机关依法查处。
     
   • 结果：行政机关可责令对方限期拆除、恢复原状，并可处以罚款。

3. 民事诉讼

   • 适用情形：行政投诉后问题未解决，或您已因排水不畅遭受实际损失（如作物绝收）。
     
   • 诉讼请求：
     
     • 停止侵害（拆除猪棚）；
       
     • 恢复原状（疏通排水沟）；
       
     • 赔偿损失（如修复费用、产量损失、鉴定费用等）。
       
   • 证据准备：土地权属证明（如承包合同）、排水沟被占用的照片/视频、损失评估报告、行政投诉记录等。
     
   • 注意：诉讼周期较长，建议优先通过行政途径解决。

三、关键提醒：及时固定证据，避免扩大损失

1. 证据收集：
   
   • 现场照片/视频（显示排水沟被占用前后的对比）；
     
   • 证人证言（如邻居、村干部目击情况）；
     
   • 损失证明（如农业技术部门出具的产量损失评估报告）。
     
2. 避免自行拆除：
   若对方拒不配合，您无权自行拆除猪棚，否则可能被认定为侵权，需承担赔偿责任。应通过法律途径解决。
   
3. 关注时效：
   民事诉讼的诉讼时效为3年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽早维权。

若您需要进一步帮助（如协助起草投诉材料、分析证据效力或制定诉讼策略），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您提供详细方案。