在仲裁程序中，被告通常是有机会看到原告提交的证据的，但具体是否提前看到以及看到的时机，会受到仲裁规则、仲裁庭决定以及双方当事人约定等多种因素的影响。以下从几个方面为你详细分析：

1. 仲裁程序中的证据交换原则： 仲裁作为争议解决的一种方式，其核心在于公平、公正和正当程序。为了确保这一原则，多数仲裁机构都会设立证据交换环节。这一环节允许双方当事人在开庭前了解并准备应对对方的证据，有助于提升庭审效率，并保障双方当事人的平等权益。因此，在常规情况下，被告是有机会在仲裁开庭前看到原告提交的证据的。

2. 证据提交与查看的具体程序：

   • 仲裁规则规定：不同的仲裁机构有其独特的仲裁规则，这些规则通常会明确规定证据交换的时间、方式和具体要求。例如，一些知名的仲裁机构会根据案件情况确定证据交换的细节，确保双方当事人都能够充分了解对方的证据内容。
   • 仲裁庭决定：仲裁庭在审理过程中拥有广泛的裁量权，可以根据案件的复杂程度、实际需要以及双方当事人的请求，决定是否进行证据交换以及如何进行。对于涉及大量专业证据或事实关系复杂的案件，仲裁庭往往会提前组织证据交换。
   • 当事人约定：如果双方当事人在仲裁协议或后续沟通中就证据交换事宜达成了一致意见，那么仲裁庭通常会尊重这一约定，并按照双方同意的方式进行证据交换。

3. 特殊情况下的证据处理： 尽管证据交换是仲裁程序中的常规做法，但在某些特殊情况下，如涉及商业秘密、保密信息或个人隐私等证据时，可能会受到一定的限制。在这种情况下，当事人可以向仲裁庭申请保密处理，并在获得批准后限制证据的提前披露。然而，即使在这些特殊情况下，仲裁庭也会在适当阶段保障被告的质证权利，确保程序的公正性。

4. 被告的权利与义务： 作为仲裁的被告，你有权在仲裁开庭时查看原告所提交的全部证据，并进行质证和辩护。这是你维护自身合法权益的重要手段，也是仲裁程序公正性的重要体现。同时，你在查看证据时需要仔细甄别其真实性和合法性，如发现虚假或违法证据应及时向仲裁庭提出异议。

总结与建议： 在仲裁程序中，被告通常是有机会看到原告提交的证据的，但具体是否提前看到以及看到的时机，会受到多种因素的影响。如果你作为被告，对原告提交的证据有疑问或需要进一步了解，可以向仲裁庭提出申请，要求提前查看或进行证据交换。同时，你也需要准备好自己的证据和辩护材料，以应对可能的质证和辩论。如果你在仲裁过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。