针对您提出的“车店不退定金怎么办”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同纠纷的常见问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，我们需要明确定金的性质。定金是当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。在购车场景中，定金通常作为购车意向的确认和购车合同的担保。然而，定金交付容易，要回却可能面临一定困难，特别是当合同中存在“定金一律不退”之类的条款时。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来尝试解决定金退还问题：

1. 收集证据：

   • 保留与车店的沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，以证明您与车店之间的交易和协商过程。
   • 仔细审查购车合同（如果已签订），特别是关于定金退还的条款，看是否存在不公平或模糊的表述。

2. 与车店协商：

   • 尝试与车店再次沟通，明确表达您的诉求和理由，如因个人原因无法购车、车店存在诱导消费行为等。
   • 提出合理的退还定金方案，如扣除部分服务费用后退还剩余定金，或者协商其他解决方案。

3. 向相关平台或机构投诉：

   • 如果您是通过电商平台或第三方购车平台进行的交易，可以向平台客服投诉车店的态度和合同问题，请求平台介入调解。
   • 如果车店是实体店，且协商无果，您可以向当地的市场监管部门或消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。

4. 法律途径：

   • 如果涉及的金额较大，或者您认为自己的合法权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径解决。
   • 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径，如起诉要求解除合同、退还定金等。

此外，我还想提醒您注意以下几点：

• 在交付定金前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的部分，确保自己理解并接受这些条款。
• 警惕车店的诱导消费行为，不要轻易被销售人员的言辞所影响，做出冲动的决定。
• 如果可能的话，尽量选择信誉良好、口碑可靠的车店进行交易，以降低风险。

最后，我希望您能够顺利解决定金退还问题。如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询或寻求帮助。