退休返聘人员在与用人单位建立工作关系时，应当签订的是劳务合同，而非劳动合同。这是因为退休人员已经依法享受了养老保险待遇，与用人单位之间形成的是劳务关系，这一关系受到《民法典》等民事法律规范的调整，而不再适用《劳动合同法》的相关规定。
劳务合同的关键内容
在签订劳务合同时，需要详细、明确地约定以下内容，以确保双方的权益得到充分保障：
双方信息：包括聘用单位和退休返聘人员的基本信息，如姓名、身份证号、地址、联系方式等，确保合同主体的明确性。
工作内容与要求：详细描述返聘人员的工作职责、工作任务、工作地点及工作方式（全职或兼职），并明确工作要求和范围，以便双方对工作有清晰的认知。
工作时间与休息休假：约定工作时间安排，包括每周工作天数、每日工作小时数及加班情况的处理方式。同时，明确休息休假权利，如年假、病假等的具体规定，尽管退休返聘人员可能不再享有法定的带薪年休假，但双方可以在合同中自行约定相关福利。
劳务报酬及支付方式：确定劳务报酬的具体金额、支付周期（如每月、每季度）和支付方式（如银行转账）。还可以约定报酬的调整机制，根据工作表现或市场情况进行适当调整。
福利待遇：说明提供的福利待遇，如工作餐、交通补贴、通讯补贴等，并明确具体标准和发放方式。需要注意的是，退休返聘人员原则上不再享有单位购买社保的权利，但企业可以考虑为其购买商业保险以防范风险。
劳动保护与条件：用人单位需为返聘人员提供必要的劳动保护用品和符合安全标准的劳动条件，并明确双方在劳动保护和安全方面的责任和义务。
保密与竞业限制：如果工作涉及商业秘密、技术秘密等，应约定返聘人员的保密义务及违反保密义务的违约责任。对于关键岗位，还可以约定竞业限制条款，限制离职后在一定期限内不得在与本单位有竞争关系的单位工作。
合同期限与解除条件：明确劳务合同的起始和终止日期，以及双方可以解除合同的具体情形和条件，如协商一致、严重违反规章制度等。同时，规定合同解除后的相关事宜，如工资结算、工作交接等。
违约责任：约定双方在违反合同约定时应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等，以确保合同的严肃性和执行力。
争议解决方式：确定在履行合同过程中发生争议时的解决途径，如协商解决、申请仲裁或提起诉讼，并明确选择的具体方式及相应的管辖机构。
签订流程与注意事项
在签订劳务合同时，还需要遵循一定的流程，并注意以下事项：
办理退休手续：确认受聘人已办理完退休手续，并终结与原单位的劳动关系备案。
提交返聘申请：受聘人提交《退休返聘申请表》，经用人单位审批签字确认。
健康检查：用人单位安排受聘人进行健康检查，确保其身体状况适合工作需要，并出具身体状况证明文件。
拟定合同草案：用人单位根据法律法规和双方意愿拟定合同草案，确保合同条款的合法性、明确性和公正性。
协商签订合同：双方就合同内容进行充分沟通和协商，对有异议的条款进行修改和调整，达成一致后正式签订劳务合同。
办理相关手续：根据合同约定，及时办理相关手续，如购买商业意外险等，确保合同的合法有效性。
遵循法律法规：确保合同的签订及内容严格符合《民法典》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定。
明确权利义务：合同内容应详细、明确，避免产生歧义或争议，确保双方权利义务的清晰界定。
保障双方权益：合同应体现公平、公正的原则，充分保障双方的合法权益，特别是退休返聘人员的劳动报酬、休息休假、安全卫生等权益。
及时履行义务：合同签订后，双方应及时履行各自义务，如按时支付劳务报酬、提供必要的工作条件等，确保合同的顺利执行。
通过遵循以上步骤和要点，可以规范地签订退休返聘人员的劳务合同，有效保障双方的合法权益。