针对您提出的“拒绝开发票如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、商家拒绝开发票的法律后果
商家拒绝开发票是明确的违法行为，根据《中华人民共和国发票管理办法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家将面临一系列严重的法律后果：
责令限期改正：税务机关在发现商家拒开发票的行为后，会首先责令其在规定的期限内进行整改，确保按照法律法规要求为消费者开具发票。这是给予商家的一个改正机会，以避免进一步的法律后果。
罚款：若商家在责令限期改正的期限内仍未改正，税务机关将根据违规情节、拒开发票的次数和金额等因素，对商家处以罚款。一般情况下，罚款金额最高不超过1万元。这一措施旨在通过经济手段促使商家遵守法律规定。
没收违法所得：如果商家因拒开发票而获得了非法所得，税务机关有权予以没收，以进一步打击商家的违法行为。
纳税信用受损：商家的拒开发票行为将直接影响其纳税信用等级评定。纳税信用等级降低后，商家在税收优惠政策享受、银行贷款授信、政府招投标等方面都可能面临不利后果，从而对其经营活动产生长远影响。
刑事责任：在极端情况下，如果商家通过拒开发票等手段进行偷税漏税等严重违法行为，或者私自印制、伪造、变造发票，以及非法制造发票防伪专用品等，税务机关会将案件移送司法机关。商家可能会面临更高额度的罚款，甚至被依法追究刑事责任。
二、消费者如何应对商家拒绝开发票
面对商家拒绝开发票的情况，消费者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
向税务机关投诉：消费者有权直接向当地税务机关进行投诉举报。税务机关将会对商家的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的处罚措施，以保护消费者的合法权益。
保留证据并寻求法律帮助：消费者应保留好相关证据，如交易记录、聊天记录等，以便在需要时证明自己的权益。如果商家的行为严重侵犯了消费者的合法权益，消费者还可以寻求法律帮助，通过咨询律师或提起诉讼等方式维护自己的权益。
三、建议与总结
对于商家而言，严格遵守相关法律法规，确保合法合规地开具发票是经营的基本要求。拒绝开发票不仅违反了法律法规，还将面临严重的法律后果，对商家的经营活动产生不利影响。
对于消费者而言，应积极维护自己的合法权益，遇到商家拒绝开发票的情况时，及时向税务机关投诉举报，并保留好相关证据。同时，消费者也可以提高自己的法律意识，了解发票在商业交易中的重要性，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，拒绝开发票是违法行为，商家将面临一系列严重的法律后果。消费者应积极维护自己的合法权益，通过合法途径对商家的违法行为进行监督和举报。