在骑车子伸了一下手被别人撞到的情况下，责任归属不能一概而论，需要结合具体情况来分析。以下是从不同角度对责任归属问题的详细解答：
伸手动作为否构成过错：
- 如果伸手的动作是正常骑行中的合理行为，比如调整姿势、打手势示意等，且没有突然改变骑行方向或速度，那么这一动作本身通常不构成过错。此时，如果发生碰撞，责任可能更多地在于对方是否尽到了合理的注意义务。
- 如果伸手的动作过于突然、幅度过大，或者导致了骑行方向或速度的突然改变，从而增加了碰撞的风险，那么这一动作可能被视为过错行为。在这种情况下，伸手的一方可能需要承担一定的责任。
对方是否尽到注意义务：
- 无论伸手的动作是否构成过错，对方都有义务在骑行过程中保持合理的注意，观察周围环境，避免与其他骑行者发生碰撞。如果对方因为疏忽大意或未遵守交通规则（如逆行、超速等）而导致碰撞，那么对方应承担主要责任。
- 如果对方已经尽到了合理的注意义务，但由于伸手一方的突然动作而无法及时避让，那么责任可能相对较轻或无需承担责任。
具体场景与证据收集：
- 责任归属还受到具体场景的影响，比如是在路口、人行道还是机动车道上发生的碰撞，以及当时的路况、天气等因素。这些因素都可能影响双方的责任比例。
- 在发生碰撞后，及时收集证据（如现场照片、视频、目击者证言等）对于确定责任归属至关重要。这些证据可以帮助还原事故现场，明确双方的行为和过错程度。
法律建议：
- 在骑行过程中，应尽量保持稳定的骑行姿态和速度，避免突然改变方向或速度，以减少碰撞的风险。
- 如果发生碰撞，应立即停车并检查对方和自己的伤势情况。如果可能的话，尽量收集现场证据并报警处理。
- 在确定责任归属时，可以寻求交警或专业律师的帮助。他们可以根据现场情况和相关法律法规来给出更准确的判断和建议。
可能后果：
- 如果责任在对方，那么对方可能需要承担你的医疗费用、车辆维修费用等经济损失。
- 如果责任在你或双方都有责任，那么你可能需要承担部分或全部的经济损失。具体责任比例需要根据实际情况和相关法律法规来确定。
总结：骑车子伸了一下手被别人撞到的责任归属问题需要结合具体情况来分析。在处理此类事故时，应保持冷静、收集证据并寻求专业帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。