二轮延包确实包括林地。以下是对这一问题的详细解答：

在二轮土地承包到期后再延长30年的政策背景下，延包工作不仅涉及耕地，也涵盖了林地。具体来说，对于二轮承包期间实施退耕还林的农户承包地，根据自然资源部门的地类调查结果，会分别按林地或耕地进行确权延包。如果确认为林地，那么相应地会核减该农户二轮承包的耕地面积，以确保延包工作的准确性和公平性。

此外，从浙江安吉的集体林地延包改革试点中，我们也可以看到林地延包的具体实践。安吉县作为浙江省唯一的集体林地延包改革试点，通过数字赋能、创新权籍调查、优化服务等手段，成功实现了试点完成率、纠纷化解率和群众满意率均达到100%的显著成效。这进一步证明了二轮延包工作确实包括了林地，并且在实际操作中有着明确的政策指导和实施路径。

概括起来，二轮延包不仅涉及耕地，也明确包括了林地。在延包过程中，会根据自然资源部门的地类调查结果进行确权延包，以确保农民的合法权益得到保障。