将营业执照和身份证正反面给别人办理东西，确实存在被别人利用进行违法活动的风险。以下从几个角度详细分析这一风险及应对措施：
一、风险分析
身份盗用风险：
- 营业执照和身份证是公司和个人身份的重要证明文件。一旦这些文件落入不法分子手中，他们可能会利用这些信息进行身份盗用，例如开设银行账户、申请贷款、签订合同等，从而给你带来经济损失和法律纠纷。
违法活动风险：
- 不法分子可能会利用你的营业执照和身份证进行违法活动，如诈骗、洗钱、非法经营等。一旦这些活动被发现，你可能会因为提供了相关证件而卷入法律纠纷，甚至承担法律责任。
信用受损风险：
- 如果不法分子利用你的证件进行违法活动并导致你被追究法律责任，你的个人信用和公司信誉将受到严重损害。这可能会影响你未来的贷款申请、合同签订等经济活动。
二、应对措施
谨慎提供证件：
- 在提供营业执照和身份证之前，务必确认对方的身份和用途。尽量要求对方提供书面说明或合同，明确证件的使用范围和期限。
- 对于不熟悉或不可信的机构或个人，坚决拒绝提供证件。
复印件标注用途：
- 如果必须提供证件复印件，务必在复印件上标注用途和有效期，并加盖公章或签字确认。这样可以限制复印件的使用范围，降低被滥用的风险。
及时挂失和报警：
- 如果发现证件丢失或被盗用，应立即向公安机关报案，并尽快办理挂失手续。这样可以及时止损，并减少被不法分子利用的机会。
加强法律意识：
- 了解相关法律法规，明确自己的权利和义务。在遇到可疑情况时，及时咨询专业律师或相关机构，寻求法律帮助。
三、法律后果
- 如果因为提供证件而导致自己卷入法律纠纷或承担法律责任，你可以根据实际情况向公安机关报案或向法院提起诉讼，要求不法分子承担相应的法律责任。
- 同时，你也可以根据《中华人民共和国居民身份证法》等相关法律法规，追究对方非法获取、使用你身份证件的违法行为。
总结与建议：将营业执照和身份证正反面给别人办理东西确实存在风险。为了保障自己的合法权益和安全，务必谨慎提供证件，并在提供时做好标注和确认工作。如果发现证件被盗用或滥用，应及时挂失和报警，并寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。