死者股票的钱是否需要所有继承人签字，需分情况讨论，具体如下：

1. 若股票资金属于遗产，且继承人之间无争议
   根据《民法典》第1123条，遗产继承需全体继承人协商一致。若所有继承人同意分配方案（如按法定继承或遗嘱继承），通常需要全体继承人共同签署遗产分配协议或办理继承权公证，再凭公证书向证券公司申请过户或提取资金。这是为了确保继承程序的合法性和避免后续纠纷。

2. 若继承人之间存在争议
   若部分继承人对遗产分配有异议（如质疑遗嘱效力、继承份额等），无法通过签字协商解决。此时需通过诉讼途径，由法院判决遗产分配方案。法院判决生效后，继承人可凭判决书直接向证券公司办理相关手续，无需其他继承人签字。

3. 若股票资金涉及其他特殊情形

   • 遗嘱指定唯一继承人：若死者留有合法有效遗嘱，明确指定某继承人单独继承股票资金，其他继承人无权干涉，但需提供遗嘱原件及继承权公证文件。
     
   • 放弃继承权：若部分继承人书面放弃继承权（需公证），剩余继承人可凭放弃声明书办理手续，无需放弃者签字。
     
   • 存在代位继承或转继承：如继承人先于被继承人死亡，或继承人在继承开始后死亡，需按代位继承或转继承规则处理，可能涉及更多继承人签字或法律程序。

温馨提示：股票资金作为遗产，其处理需严格遵循法律程序。建议继承人先协商一致并办理公证，若协商不成，及时通过诉讼解决。如有具体操作疑问，可进一步向我咨询，我会结合您的实际情况详细解答。