两个门牙被打掉，在法律上一般构成轻伤二级。这一结论主要基于《人体损伤程度鉴定标准》的相关规定，以下是对此问题的详细分析：
一、构成轻伤的情况
牙齿脱落或折断两颗及以上：
- 根据《人体损伤程度鉴定标准》，如果因一次伤害导致两颗或两颗以上门牙脱落，或者有两颗及以上门牙折断，即构成轻伤二级。例如，在冲突中某人的两颗门牙被直接打掉，就符合这一标准。
伴随其他损伤：
- 若门牙的损伤同时波及到腮腺、颌下腺或舌下腺，并造成这些腺体的实质性损伤，也可能在综合判定中被认定为轻伤。不过，这种情况相对较少见，且需要专业法医进行详细检查和评估。
二、不构成轻伤的情况
- 如果只是打掉了1颗门牙，且不伴有其他符合轻伤标准的损伤（如其他牙齿的脱落、折断，或者腺体的实质性损伤等），则通常不构成轻伤，而是被归类为轻微伤。轻微伤指的是由各种致伤因素导致的原发性损伤，这种损伤会造成组织器官结构的轻微损害或轻微功能障碍。
三、伤情鉴定的重要性及流程
鉴定机构：
- 要最终确定损伤的严重程度，必须由公安机关委托的有资质的司法鉴定机构进行全面检查和专业鉴定。这一过程将依据相关标准严格进行，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
鉴定流程：
- 受害者应及时向公安机关报案，并要求进行伤情鉴定。公安机关会安排受害者到指定的司法鉴定机构进行鉴定。鉴定人员会根据《人体损伤程度鉴定标准》以及实际检查情况，综合判断并出具鉴定意见。
鉴定意见的法律效力：
- 鉴定意见在法律上具有权威性，是处理相关案件的重要依据。如果鉴定意见确认构成轻伤或重伤，打人者将依法承担相应的法律责任。
四、法律责任与维权建议
法律责任：
- 若经鉴定确认构成轻伤或重伤，打人者将依法承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果造成重伤的，处罚将更重。
民事赔偿：
- 除了刑事责任外，打人者还可能承担民事赔偿责任。受害者可以依法要求打人者赔偿因其行为所造成的损失，包括医疗费用、误工费、护理费、营养费等。
维权建议：
- 为了维护自身权益，受害者应及时报案、进行伤情鉴定，并保留好相关证据（如医疗记录、照片、证人证言等）。在处理此类法律问题时，受害者可以直接向我咨询，以获取更专业的法律意见和支持。
总结来说，两个门牙被打掉在法律上一般构成轻伤二级。但具体还需由专业法医进行详细的检查和评估，并出具正式的伤情鉴定报告。在涉及此类伤害时，受害者应及时报案、寻求法律援助，并确保得到适当的医疗治疗。这样不仅能保护自身权益，还能为案件的公正处理提供有力支持。