结论：电动车丢失时，若被保险人和驾驶人不一样，能否理赔需分情况讨论，主要取决于保险合同的具体约定以及事故发生时的实际情况。以下是详细分析：
保险合同中的被保险人定义：
- 在保险合同中，被保险人通常是指享有保险金请求权的人，即当保险事故发生时，有权向保险公司提出索赔的主体。
- 如果保险合同中明确规定了被保险人必须是驾驶人，那么在被保险人与驾驶人不一致的情况下，保险公司可能会拒绝理赔。
- 如果保险合同并未特别限定被保险人必须为驾驶人，或者明确规定了即使被保险人与驾驶人不一致，也不影响理赔，那么在这种情况下，保险公司应当进行理赔。
保险事故的具体情况：
- 除了保险合同中的约定外，保险公司还会考虑保险事故的具体情况，如事故的原因、性质、损失程度等。
- 如果电动车丢失是由于驾驶人的故意行为或重大过失导致的，保险公司可能会根据保险合同的约定拒绝理赔或减轻赔偿责任。
- 如果电动车丢失是由于不可抗力、第三方责任等非驾驶人原因导致的，且保险合同中未对此类情况作出特别限制，那么保险公司应当进行理赔。
实际操作中的建议：
- 在购买保险时，应仔细阅读保险合同中的条款，特别是关于被保险人、驾驶人以及理赔条件的规定。
- 如果发生电动车丢失的情况，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明和资料。
- 如果保险公司拒绝理赔或提出的理赔方案不合理，可以与保险公司进行协商，或者寻求法律途径解决争议。