针对肇事逃逸且拒绝赔偿的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 肇事逃逸是严重的违法行为，一旦发生事故，应立即报警，让警方介入调查。
   • 同时，保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方能够准确判断事故责任。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等。
   • 如果可能，记录肇事车辆的车牌号、车型、颜色等信息，以及肇事者的外貌特征。
   • 这些证据将有助于后续的法律程序和赔偿请求。

3. 等待警方调查并出具事故责任认定书：

   • 警方会进行调查，并根据调查结果出具事故责任认定书。
   • 事故责任认定书是后续赔偿请求的重要依据，务必妥善保管。

4. 向保险公司报案（如适用）：

   • 如果你购买了车辆保险，且保险条款中包含了肇事逃逸的赔偿条款，那么你可以向保险公司报案并申请赔偿。
   • 但需要注意的是，有些保险条款可能对肇事逃逸有免责条款，因此在购买保险时应仔细阅读条款内容。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果肇事者拒绝赔偿，且警方已经出具了事故责任认定书，你可以向法院提起民事诉讼，要求肇事者承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明肇事者的过错和你的损失。
   • 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求肇事者赔偿你的损失。

6. 考虑刑事责任：

   • 肇事逃逸不仅可能构成民事侵权，还可能构成刑事犯罪。
   • 如果肇事者的行为构成犯罪，如交通肇事罪或危险驾驶罪等，那么他还将面临刑事责任的追究。
   • 你可以向警方或检察机关提供线索，协助他们追究肇事者的刑事责任。

在处理过程中，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，如与肇事者发生冲突或私自扣留车辆等。这些行为可能违法，并可能影响你的赔偿请求。
• 及时咨询专业律师：在处理肇事逃逸且拒绝赔偿的案件时，涉及的法律问题可能比较复杂。因此，建议你及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
• 关注诉讼时效：根据法律规定，民事诉讼有一定的时效期限。因此，在提起诉讼前，请务必了解并关注诉讼时效问题，以免错过最佳的维权时机。

最后，需要强调的是：肇事逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身体和心理上的伤害，还会破坏社会的交通秩序和公共安全。因此，我们应该坚决抵制肇事逃逸行为，共同维护社会的和谐与稳定。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。