结论：学生在自卫中打伤他人是否犯法，需根据具体情况判断，若构成正当防卫则不犯法，若防卫过当则可能需承担相应法律责任。

详细分析：

1. 正当防卫的认定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。若学生在面对成人殴打时，为了保护自己的人身安全而采取的防卫行为，且该行为没有明显超过必要限度造成重大损害，那么该行为构成正当防卫，学生不需承担法律责任。
   • 举例：假设成人持棍棒对学生进行殴打，学生为了保护自己，在情急之下用身边的物品（如书包、椅子等）进行反击，且反击行为并未导致成人受到严重伤害，那么学生的行为很可能被认定为正当防卫。

2. 防卫过当的认定：

   • 若学生的防卫行为明显超过了必要限度，造成了不应有的重大损害，那么该行为可能构成防卫过当。防卫过当需要承担相应的法律责任，但应当减轻或者免除处罚。
   • 举例：假设成人只是轻微推搡学生，并未使用凶器或造成明显伤害，但学生却持刀将成人刺成重伤，那么学生的行为就可能被认定为防卫过当。

3. 特殊防卫的认定：

   • 在某些特殊情况下，如面对行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架等严重危及人身安全的暴力犯罪时，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。但这种情况在成人打未满十八岁学生的场景中较为罕见。

法律建议：

• 保持冷静：在面对不法侵害时，学生应尽量保持冷静，判断形势，采取合理的防卫措施。
• 及时报警：无论防卫行为是否构成正当防卫或防卫过当，学生都应在确保自身安全的情况下及时报警，让警方介入处理。
• 收集证据：学生应尽可能收集现场证据，如监控录像、目击者证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的防卫行为是合理的。
• 咨询律师：若学生对自己的防卫行为是否合法存在疑问，或面临法律纠纷时，应及时咨询专业律师，以便获得专业的法律意见和帮助。

后续行动建议：

• 若学生或其家长对事件的处理结果存在异议，可以通过法律途径进行申诉或维权。
• 学生应加强自我保护意识，学习基本的防身技巧和法律知识，以便在面对不法侵害时能够更好地保护自己。

总之，学生在自卫中打伤他人是否犯法需根据具体情况判断。若您或您的孩子面临类似情况，请直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见和帮助。