关于“请产假是否影响教师职称评定”这一问题，需要结合具体的地区政策和职称评审规定来详细分析。
首先，从普遍原则来看，产假是女职工的合法权益，不应成为限制其职业发展的障碍。根据《中华人民共和国妇女权益保障法》的相关规定，用人单位不得因女职工怀孕、产假等情形，限制其晋职、晋级或评聘专业技术职称。这一法律原则为女职工在产假期间及之后的职业发展提供了法律保障。
然而，在实际操作中，不同地区和不同级别的职称评审可能存在一些具体的规定和差异。以广东省为例，根据《广东省中小学教师职称评价标准条件》的相关规定，涉及专业技术工作年限要求的，通常指自职称评审委员会评审通过之日起从事本专业技术工作的年限。在此期间，如果有全脱产学习、一学期以上长期病假的情形，应扣除其相应时间，但产假除外。这意味着，在广东省，产假通常不会影响教师职称评定的年限要求。
不过，也有地区如黄山市在职称评审中曾提出过不同的要求，即如果教师在基本任期内有产假或长时间病事假等，导致无法提供完整的评审材料，则基本任期必须顺延，当年不得申报。但这一做法引发了争议，并被指出可能违背了相关法律法规。目前，相关部门已收到相关建议，并正在开展研究，未来可能会对此类规定进行调整和完善。
综合来看，请产假是否影响教师职称评定，主要取决于当地的职称评审政策和规定。因此，我建议您：
详细了解当地的职称评审政策：包括工作年限要求、课时量要求、评审材料要求等，特别是关于产假期间的相关规定。
咨询当地教育行政部门或人力资源社会保障部门：他们可以提供最准确、最权威的信息，帮助您了解产假对职称评定的具体影响。
保留好相关证明材料：如产假证明、工作记录等，以备在职称评审时提供必要的证明。
总之，请产假是女职工的合法权益，不应成为限制其职业发展的障碍。在职称评定过程中，您应充分了解并遵守当地政策，同时积极维护自己的合法权益。