夫妻约定一方未来收入全部归对方所有，这样的约定在法律上是合法且有效的。以下从多个角度进行详细分析：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。这种约定应当采用书面形式，对双方具有法律约束力。因此，夫妻之间约定一方未来收入全部归对方所有，属于对婚姻关系存续期间所得财产的约定，只要采用书面形式，即具有法律效力。

2. 约定内容：

   • 夫妻之间的这种约定，实际上是对未来可能获得的财产的一种预先分配。它不同于一般的赠与合同，因为赠与合同通常是在财产已经存在或确定将要存在的情况下，由赠与人将其财产无偿给予受赠人。而夫妻之间的这种约定，则是对未来收入的分配，这种分配在婚姻关系存续期间是有效的，且对双方具有约束力。

3. 法律效力：

   • 一旦夫妻双方签订了这样的书面协议，并且该协议不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议就是有效的。这意味着，在未来婚姻关系存续期间，一方所获得的收入将按照协议约定全部归另一方所有。当然，如果双方后来协商一致，也可以对该协议进行修改或撤销。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 书面形式：为了确保约定的法律效力，夫妻双方应当采用书面形式进行约定，并签字或盖章确认。口头约定虽然可能在一定程度上反映双方的真实意愿，但由于缺乏书面证据，一旦发生纠纷，可能难以证明约定的存在和内容。
   • 公平合理：虽然法律允许夫妻之间对财产进行自由约定，但双方在约定时应当遵循公平合理的原则。如果约定明显对一方不利，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该约定可能被认定为无效或可撤销。
   • 第三人利益：如果夫妻之间的约定涉及到第三人的利益（如债务问题），那么该约定可能无法对抗第三人。例如，如果一方在婚姻关系存续期间以个人名义对外负债，那么即使双方约定了该方的未来收入归另一方所有，债权人仍然有权要求该方用其收入偿还债务。

5. 可能产生的法律后果：

   • 如果夫妻双方按照约定履行了各自的义务，那么一般不会产生法律纠纷。但如果一方违反了约定，没有将未来收入全部归对方所有，那么另一方有权依据协议约定要求违约方承担相应的法律责任。这可能包括要求违约方支付违约金、赔偿损失等。

建议：在做出这样的约定前，夫妻双方应当充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果，并在平等、自愿、公平的基础上进行协商和约定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。