结论：男子还钱后拿转账记录流水敲诈收款人，该行为是否构成诈骗，需根据具体情形判断，但一般更倾向于构成敲诈勒索罪，而非诈骗罪。以下从不同角度进行分析：
一、行为定性分析
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分财产，从而行为人取得财产。
- 在本案例中，男子已经还钱，不存在通过虚构事实或隐瞒真相使收款人产生错误认识并处分财产的行为，因此不符合诈骗罪的构成要件。
敲诈勒索罪的构成要件：
- 敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。
- 男子在还钱后，利用转账记录流水作为“把柄”，对收款人进行敲诈，意图非法获取额外财物，这符合敲诈勒索罪的构成要件。
二、具体情形分析
如果男子以揭露转账记录为威胁，要求收款人给予财物：
- 这种行为明显具有恐吓、威胁的性质，且目的是非法占有收款人的财物，因此构成敲诈勒索罪。
如果男子只是以转账记录为证据，声称收款人存在不当行为，并要求收款人“补偿”：
- 即使男子没有直接威胁，但如果其声称的内容缺乏事实依据，且目的是通过施压使收款人给予财物，这种行为也可能被视为敲诈勒索。关键在于男子的行为是否使收款人产生恐惧心理，并基于该恐惧心理处分财产。
三、法律建议
对于收款人：
- 如果遭遇此类敲诈行为，应立即报警，并保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便警方调查取证。
- 同时，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
对于男子：
- 如果已经实施了敲诈行为，应立即停止，并主动向收款人道歉，争取取得谅解。
- 如果已经被警方立案侦查，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
四、可能的法律后果
如果构成敲诈勒索罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
如果情节轻微，不构成犯罪：
- 男子可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。同时，如果其行为给收款人造成了损失，还应承担民事赔偿责任。
总结：男子还钱后拿转账记录流水敲诈收款人，该行为一般更倾向于构成敲诈勒索罪。在处理此类案件时，应综合考虑行为人的主观故意、客观行为以及造成的后果等因素。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。