在赌博中给人做局输钱但又没证据的情况下，确实会面临较大的法律风险和维权难度，但并非完全无法应对。以下是从不同角度给出的分析和建议：
法律角度分析：
- 赌博行为的违法性：首先，需要明确的是，赌博行为本身在中国是违法的，无论是否涉及做局。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。因此，参与赌博本身就可能面临法律制裁。
- 做局行为的性质：如果确实存在做局行为，即通过欺骗手段使他人参与赌博并输钱，这可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。然而，要证明做局行为，需要确凿的证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等。
证据收集与维权建议：
- 尝试收集间接证据：尽管直接证据可能难以获取，但可以尝试收集一些间接证据，如赌博现场的监控录像（如果可能）、参与赌博的其他人员的证言（虽然他们可能因自身违法而不愿作证）、赌博前后的资金流动记录等。这些证据虽然可能不足以直接证明做局行为，但可以在一定程度上支持你的主张。
- 向公安机关报案：如果你怀疑自己被做局并遭受了经济损失，可以向当地公安机关报案。公安机关会根据你提供的线索和证据进行调查，如果确实存在犯罪行为，会依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。同时，你也可以在报案时说明自己因赌博而遭受的损失，但需要注意的是，赌博行为本身也是违法的，因此你可能需要承担一定的法律责任。
- 寻求法律援助：在报案和维权过程中，你可以寻求专业律师的法律援助。律师可以帮助你分析案情、收集证据、准备报案材料，并在必要时代表你与公安机关或检察机关沟通。
风险防范与未来建议：
- 避免参与赌博：最根本的防范措施是避免参与任何形式的赌博活动。赌博不仅违法，而且容易导致财产损失和家庭破裂等严重后果。
- 提高警惕性：在社交场合中，要提高警惕性，避免被他人利用或欺骗。对于涉及金钱交易的活动，要特别小心谨慎，确保自己的财产安全。
- 学习法律知识：了解相关的法律知识，特别是关于赌博和诈骗的法律规定，可以帮助你更好地保护自己的合法权益，并在遇到问题时及时采取正确的应对措施。
在缺乏直接证据的情况下，维权确实会面临一定的困难。但通过收集间接证据、向公安机关报案以及寻求法律援助等措施，你仍然有可能维护自己的合法权益。同时，也要认识到赌博行为的违法性和风险性，避免再次陷入类似的困境。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。