结论：路边办信用卡的人确实存在盗用身份证进行非法活动的风险，但通过采取一系列预防措施，可以显著降低这种风险。

分析说明：

1. 盗用身份证的风险：

   • 非法活动类型：不法分子可能利用盗取的身份证进行信用卡诈骗、开设虚假账户、洗钱等非法活动。这些活动不仅会对个人信用造成严重影响，还可能涉及法律责任。
   • 风险来源：路边办信用卡的场景往往缺乏严格的身份验证和监管措施，使得不法分子有机会获取并滥用个人信息。

2. 预防措施：

   • 选择正规渠道：尽量通过银行官方网站、官方APP或银行营业网点等正规渠道办理信用卡。这些渠道通常具有更严格的身份验证和安全保障措施。
   • 保护个人信息：在办理信用卡过程中，注意保护个人信息，如身份证号码、银行卡号、密码等。避免在不安全的网络环境下进行在线申请，不要随意将身份证复印件或照片提供给陌生人。
   • 核实对方身份：如果确实需要在路边或非正规场所办理信用卡，务必核实对方的身份和资质。可以要求对方出示工作证件、银行授权书等相关证明文件，并确认其真实性。
   • 及时监控账户：办理信用卡后，及时开通账户变动提醒服务，定期查看账户交易记录。一旦发现异常交易或可疑活动，立即联系银行并报警。

3. 法律后果与应对：

   • 法律后果：如果身份证被盗用进行非法活动，个人可能面临信用受损、法律责任等后果。虽然根据法律规定，因被盗用身份而产生的债务通常不需要个人承担，但恢复信用和解决法律纠纷可能需要耗费大量时间和精力。
   • 应对措施：一旦发现身份证被盗用，应立即向公安机关报案，并联系相关银行或金融机构说明情况。同时，保留好所有相关证据，如报案回执、交易记录等，以便后续维权。

行动建议：

• 提高警惕：在办理信用卡时，务必保持警惕，不要轻信路边或非正规场所的办卡人员。
• 加强信息保护：时刻注意保护个人信息，避免在不安全的环境下泄露敏感信息。
• 及时咨询与维权：如果遇到身份证被盗用或信用卡异常交易等情况，及时联系我进行咨询，了解具体的法律程序和维权措施。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。