电瓶车在公路上别车，可能涉及多种法律责任，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。以下从不同角度进行分析：

1. 行政责任角度：

   • 如果电瓶车别车行为未造成严重后果，但违反了交通管理法规，如未按规定行驶、妨碍其他车辆通行等，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶人可能会受到警告、罚款等行政处罚。具体罚款数额根据违法行为的严重程度和当地交通管理部门的裁量而定。

2. 刑事责任角度：

   • 危险驾驶罪：如果电瓶车别车行为在道路上追逐竞驶，情节恶劣，或者醉酒驾驶电瓶车（若电瓶车被认定为机动车范畴），则可能构成危险驾驶罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，危险驾驶罪可处拘役，并处罚金。
   • 交通肇事罪：如果电瓶车别车行为导致交通事故，造成人员重伤、死亡或者公私财产重大损失，且驾驶人对事故负有主要或全部责任，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通肇事罪可处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

3. 民事责任角度：

   • 无论电瓶车别车行为是否构成行政或刑事责任，如果因此造成他人人身伤害或财产损失，驾驶人都应承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等费用的赔偿。

法律建议：

• 驾驶电瓶车时，应严格遵守交通管理法规，不进行别车等危险行为，确保自身和他人的安全。
• 如果因别车行为导致交通事故，应立即停车，保护现场，并报警等待处理。同时，应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。
• 如果因别车行为被追究行政或刑事责任，或者面临民事赔偿诉讼，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，并寻求法律帮助。

可能后果：

• 行政责任：警告、罚款等。
• 刑事责任：拘役、有期徒刑等，并可能伴随罚金。
• 民事责任：赔偿他人因事故造成的损失。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。