老人因被殴打导致腰椎骨折并评定为二级伤残，赔偿问题需结合人身损害赔偿标准及刑事附带民事赔偿规则综合处理，具体赔偿项目及计算方式如下：

一、赔偿项目及法律依据

根据《民法典》第1179条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：

1. 医疗费

   • 凭票据实报实销，包括住院费、手术费、药品费、康复费等。
   • 需注意：若涉及后续治疗（如二次手术、长期康复），可主张后续治疗费（需鉴定机构出具证明）。

2. 护理费

   • 根据护理依赖程度（完全/大部分/部分护理依赖）及护理期限（短期/长期）计算。
     
   • 二级伤残通常需长期护理，可主张20年护理期（按当地护工标准或家属误工损失计算）。

3. 残疾赔偿金

   • 计算公式：当地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 20年 × 伤残系数（二级伤残为90%）。
     
   • 示例：若当地可支配收入为5万元/年，则残疾赔偿金为5万×20×90%=90万元。
     
   • 注：75周岁以上老人按5年计算。

4. 营养费

   • 根据医嘱或鉴定意见确定营养期限，一般按50-100元/天计算。

5. 住院伙食补助费

   • 按当地国家机关工作人员出差伙食补助标准计算（如100元/天×住院天数）。

6. 交通费

   • 凭票据主张，包括就医、转院、家属陪护产生的合理费用。

7. 残疾辅助器具费

   • 如轮椅、护理床等，凭发票主张，需与伤残等级相关。

8. 精神损害抚慰金

   • 二级伤残可主张较高金额（通常5万-10万元，具体由法院酌定）。

9. 被扶养人生活费（如老人有需扶养的配偶或无劳动能力子女）

   • 计算公式：当地上一年度城镇居民人均消费支出 × 扶养年限 × 伤残系数 ÷ 扶养人数。

二、刑事附带民事赔偿的特殊性

若加害人被追究刑事责任（如故意伤害罪），根据《刑事诉讼法》第101条：

1. 赔偿范围限制：
   
   • 仅支持直接物质损失（如医疗费、护理费、残疾赔偿金等），不支持精神损害抚慰金（但实践中部分法院可能酌情支持）。
2. 赔偿优先性：
   
   • 若加害人有财产，法院可强制执行赔偿；若无财产，可能面临执行难问题。
3. 和解与谅解：
   
   • 若双方达成刑事和解，加害人可能通过额外赔偿（如精神补偿）换取从轻处罚，但需书面协议明确。

三、操作建议

1. 立即报警并固定证据：
   
   • 要求警方出具伤情鉴定委托书，确保伤残等级评定合法有效。
2. 委托律师介入：
   
   • 律师可协助计算赔偿金额、起草起诉状、参与调解或诉讼，并申请财产保全以确保执行。
3. 关注加害人财产状况：
   
   • 提前调查加害人名下房产、车辆、存款等，避免赔偿落空。
4. 申请司法救助：
   
   • 若老人经济困难，可向法院申请缓交、减交或免交诉讼费。

如有进一步疑问（如赔偿计算细节、证据收集要点），可直接向我咨询，我将结合具体案情为您详细解答。