未做伤残鉴定时，民事诉讼书仍可撰写，但需注意在诉状中明确相关诉求及后续处理方式，并在诉讼过程中及时申请伤残鉴定以支持诉求。具体撰写要点及注意事项如下：

1. 民事诉讼书的基本结构：

   • 标题：明确为“民事起诉状”。
   • 原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
   • 被告信息：同原告信息格式，需确保被告身份明确。
   • 诉讼请求：
     • 明确要求被告赔偿因伤害造成的各项损失，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费等。
     • 若预计后续会进行伤残鉴定，可在诉讼请求中预留空间，如“请求法院依法判令被告赔偿原告因伤害造成的各项损失（具体数额待伤残鉴定后确定）”。
   • 事实与理由：
     • 详细叙述伤害发生的时间、地点、经过及后果。
     • 说明目前尚未进行伤残鉴定的原因，如正在治疗中、尚未达到鉴定时机等。
     • 强调伤残鉴定对确定赔偿数额的重要性，并表明将在诉讼过程中及时申请鉴定。
   • 证据和证据来源，证人姓名和住所：
     • 列出目前已有的证据，如医疗记录、诊断证明、费用单据等。
     • 说明证据来源及证人信息（如有）。
   • 此致及受诉法院名称。
   • 起诉人签名及起诉日期。

2. 注意事项：

   • 及时申请伤残鉴定：在提交民事诉讼书后，应尽快向法院申请伤残鉴定，以确保赔偿数额的准确性。鉴定时机通常需根据伤情稳定情况确定，一般在治疗终结后进行。
   • 保留相关证据：在等待伤残鉴定期间，应妥善保管所有与伤害相关的证据，包括医疗记录、费用单据、证人证言等，以备鉴定及诉讼使用。
   • 明确赔偿项目及标准：在民事诉讼书中，应尽可能明确各项赔偿项目的名称及计算标准，以便法院在审理时能够准确判断。对于尚未确定数额的赔偿项目（如伤残赔偿金），可说明计算依据及预留空间。
   • 遵循法律程序：在撰写及提交民事诉讼书时，应严格遵守相关法律法规及诉讼程序要求，确保诉状的合法性及有效性。