中药饮片生虫案件的定性需结合具体情节，可能涉及行政责任、民事责任甚至刑事责任，需分情况讨论：

1. 行政责任（最常见情形）
   若中药饮片生虫属于生产、经营环节的违规行为，可能违反《药品管理法》第九十八条关于“禁止生产、销售劣药”的规定（劣药情形包括“被污染的”药品）。监管部门可依据《药品管理法》第一百一十七条，对涉事企业处以没收违法所得、罚款（货值金额十倍至二十倍，不足十万元的按十万元计）等行政处罚；情节严重的，可吊销许可证。
   关键点：需证明生虫与药品质量直接相关，且企业未尽到质量管控义务（如储存条件不达标、未定期检查等）。

2. 民事责任（消费者维权）
   若消费者因服用生虫中药饮片导致健康损害（如腹泻、过敏等），可依据《民法典》第一千二百零三条（产品责任）或《消费者权益保护法》第四十条，要求生产者/销售者承担赔偿责任（包括医疗费、误工费等）。
   关键点：需证明损害与药品生虫之间存在因果关系（如医疗鉴定报告），且企业未履行安全保障义务。

3. 刑事责任（极端情形）
   若企业故意生产、销售生虫中药饮片，且数额较大或造成严重后果（如多人健康受损），可能触犯《刑法》第一百四十条（生产、销售伪劣产品罪）或第一百四十二条（生产、销售劣药罪）。
   关键点：需证明主观故意（如明知生虫仍销售）及客观危害后果（如销售额达5万元以上，或造成轻伤以上后果）。

实务建议：

• 对企业：立即下架问题批次药品，封存库存并追溯源头；配合监管部门调查，主动召回产品；完善质量管理体系（如加强仓储温湿度控制、定期抽检）。
  
• 对消费者：保留购药凭证、药品实物及医疗记录，优先通过12315平台投诉；若损害严重，可直接向法院起诉并申请司法鉴定。
  

如有具体案件细节（如生虫原因、损害后果等），可进一步分析定性及责任承担问题。