赡养老人是子女应尽的法律责任，必须依法履行。当父母面临子女不孝顺、不履行赡养义务时，完全可以通过法律途径来维护自身的合法权益。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、赡养义务的法律规定与强制性

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这种义务是法定的、无条件的，不因任何原因而免除。即使父母经济独立、生活能够自理，子女也应当在精神上、生活上给予关心和照顾。
• 具体内容：赡养义务不仅涵盖经济上的供养，如支付生活费、医疗费等，以保障父母的基本生活需求；还包括生活上的照料，如照顾父母的日常生活起居；以及精神上的慰藉，即关心父母的精神需求，避免忽视或冷落老人。

二、不履行赡养义务的法律责任

• 民事责任：若子女不履行赡养义务，无劳动能力或生活困难的父母有权要求子女给付赡养费。父母可以通过向人民法院提起诉讼的方式，要求子女支付赡养费并履行赡养义务。法院会根据父母的实际需求、子女的经济状况等因素，合理确定赡养费的数额和支付方式。
• 遗产分配影响：在遗产分配方面，有扶养能力和有扶养条件的继承人，如果不尽扶养义务，在分配遗产时，应当不分或者少分。这一规定旨在从侧面督促子女积极履行对父母的赡养义务。

三、情节严重可能构成的犯罪

• 虐待罪：如果子女对父母经常以打骂、冻饿、禁闭、强迫过度劳动、有病不给治疗或者其他方法进行摧残、折磨，且情节恶劣的，将构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虐待罪可处二年以下有期徒刑、拘役或者管制；致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。
• 遗弃罪：对于年老、患病或其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，且情节恶劣的，将构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第261条，犯遗弃罪的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。例如，子女对生活不能自理的父母不闻不问，将其遗弃在医院、养老院等地方，且情节严重的，就可能触犯遗弃罪。

四、寻求帮助的途径与措施

• 协商沟通：首先，父母可以尝试与子女进行协商沟通，以和平的方式解决赡养问题。
• 调解帮助：若协商无果，父母可以向居民委员会、村民委员会以及所在单位寻求调解和帮助。这些机构可以提供调解服务，协助双方达成赡养协议。
• 法律诉讼：如果调解仍无法解决问题，父母可以直接向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。法院将依法审理案件，并作出公正的判决。
• 报警报案：如果情况严重到致使老人受伤或存在其他犯罪行为，父母应立即向公安机关报警、报案，以追究子女的刑事责任。

总结来说，赡养老人是子女不可推卸的法律责任。当遇到不孝顺的儿女时，老人应勇敢地站出来，通过法律手段维护自己的合法权益。法律是维护公平正义的武器，将为老年人提供坚实的保障。如果您或您身边的老人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。