当对方不支付抚养费时，您可以通过法律途径来维护自己和子女的合法权益。以下是详细的起诉流程和所需手续：
一、准备起诉材料
民事起诉状：
- 标题应明确为“抚养费纠纷起诉状”或“民事起诉状”。
- 详细写明原告（通常是直接抚养子女的一方）和被告（不支付抚养费的一方）的基本信息，包括姓名、性别、出生日期、民族、住址等。
- 明确诉讼请求，即要求被告支付的抚养费金额、支付方式及支付期限。
- 陈述事实和理由，包括双方的关系、离婚协议或法院判决中关于抚养费的约定，以及被告未履行支付义务的具体情况。
- 结尾部分需写明提交诉状的法院名称，具状人签名并注明日期。
证据材料：
- 身份证明：提供原告和被告的身份证复印件。
- 亲属关系证明：如子女的出生医学证明、户口簿等，以证明原告与子女的关系。
- 离婚相关文件：包括离婚证、离婚协议书或法院判决书/调解书，这些文件中应明确抚养费的条款。
- 收入证明：如被告的收入流水、工资单、纳税记录等，用于支持您主张的合理抚养费金额。
- 其他证据：如聊天记录、通话录音、催款凭证等，以证明对方未支付抚养费的事实。
二、向法院提起诉讼
确定管辖法院：
- 通常由被告住所地或经常居住地的人民法院管辖。如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
- 在特殊情况下，如被告下落不明或被监禁，您可以在原告住所地法院起诉。
提交起诉材料：
- 将准备好的民事起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的人民法院。
缴纳诉讼费用：
- 按照法院的要求缴纳相应的诉讼费用。诉讼费用的金额根据案件的具体情况而定，通常按抚养费金额的一定比例收取。
三、参与庭审过程
出庭应诉：
- 按照法院的通知，准时出庭应诉。如果因特殊情况无法出庭，需提前向法院申请延期开庭。
进行举证质证：
- 在庭审中，按照法官的指示进行举证和质证。出示准备好的证据材料，并对对方提出的证据进行质证。
法庭辩论：
- 参与法庭辩论，就抚养费的支付问题发表自己的意见和主张。
最后陈述：
- 在法庭辩论结束后，进行最后陈述，总结自己的观点和请求。
四、等待法院判决与执行
法院判决：
- 法院将根据庭审情况和相关法律法规作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，将明确被告应支付的抚养费金额及支付方式。
申请执行：
- 如果被告在判决生效后仍未履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制被告履行义务，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取被申请执行人的收入等。
注意事项与建议
- 及时行动：抚养费请求权受诉讼时效限制，建议您发现拖欠后立即起诉。
- 保留证据：持续保存对方未支付的凭证，如银行流水、催款记录等，避免证据灭失。
- 协商优先：在诉讼前，您可以尝试通过调解组织或律师协助沟通，以降低维权成本。
- 法律援助：如果您经济困难，可以向当地司法局申请免费律师服务。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。