结论前置：手指头切掉一块肉连着一半指甲，在符合一定条件下，是可以做劳动能力鉴定的。

详细分析：

1. 劳动能力鉴定的基本条件：

   • 劳动能力鉴定通常针对的是因工作原因导致的伤害或疾病，且该伤害或疾病对劳动者的劳动能力产生了影响。
   • 在您描述的情况下，手指头切掉一块肉连着一半指甲，如果这一伤害是由于工作原因造成的，并且对您的劳动能力（如握力、精细操作能力等）产生了影响，那么您就有资格申请劳动能力鉴定。

2. 劳动能力鉴定的流程：

   • 申请：首先，您需要向当地的劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关的医疗证明和工伤认定决定书（如果已进行工伤认定）。
   • 审核：劳动能力鉴定委员会会对您的申请进行审核，确认您是否符合鉴定条件。
   • 鉴定：审核通过后，委员会会安排您进行医学检查，并根据检查结果和相关的劳动能力鉴定标准来评定您的劳动能力等级。
   • 结果告知：最后，委员会会将鉴定结果告知您，并出具劳动能力鉴定结论书。

3. 可能的影响和赔偿：

   • 如果劳动能力鉴定结果显示您的劳动能力受到了影响，那么您可能有权获得相应的工伤赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 赔偿的具体金额和方式会根据您的劳动能力等级、工资水平以及当地的工伤保险政策来确定。

4. 注意事项：

   • 在申请劳动能力鉴定前，建议您先进行工伤认定，以确认您的伤害是否属于工伤范畴。
   • 保留好所有的医疗证明和费用单据，以便在申请赔偿时提供证据。
   • 如果您对劳动能力鉴定的结果有异议，可以在收到鉴定结论书之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。

建议：

• 鉴于您的情况，我建议您尽快向当地的劳动能力鉴定委员会咨询并申请劳动能力鉴定，以便及时了解自己的劳动能力状况并获得相应的赔偿。
• 同时，如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。