结论：在此类修路有坑且未设置警示标志导致摔跤，同时涉及饮酒的情况下，责任划分需综合考虑多方面因素，一般可能涉及道路管理方、饮酒者自身等多方责任，具体如下：
道路管理方的责任
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十六条：“在公共道路上堆放、倾倒、遗撒妨碍通行的物品造成他人损害的，由行为人承担侵权责任。公共道路管理人不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，应当承担相应的责任。”
- 若修路过程中形成的坑洞属于妨碍通行的物品，且道路管理方未设置明显的警示标志或采取必要的安全措施，导致行人摔跤受伤，道路管理方应承担相应的侵权责任。
责任比例：
- 道路管理方的责任比例取决于其未尽安全保障义务的程度。如果坑洞明显且未设置任何警示，道路管理方可能承担较大责任；如果坑洞较小或已设置部分警示，但不足以引起行人注意，道路管理方的责任可能相对较小。
饮酒者的责任
自我保护义务：
- 饮酒者作为完全民事行为能力人，应当预见饮酒后可能导致的行为能力下降和风险增加，从而采取必要的自我保护措施。
- 若饮酒者因醉酒或饮酒过量导致反应迟钝、判断力下降，进而摔跤受伤，其自身应承担一定的责任。
责任比例：
- 饮酒者的责任比例取决于其饮酒程度和对事故发生的贡献度。如果饮酒者明显醉酒且无法正常行走，其自身责任可能较大；如果饮酒量较少且对事故发生影响较小，其自身责任可能相对较小。
综合责任划分
- 在此类事故中，责任划分通常不是单一的，而是根据道路管理方和饮酒者各自的过错程度进行综合判断。
- 如果道路管理方未尽安全保障义务，且饮酒者自身也存在过错（如饮酒过量），则双方可能根据各自的过错程度承担相应的责任。具体责任比例可能由法院根据案件事实和法律规定进行裁量。
建议与措施
收集证据：
- 发生事故后，应尽快收集现场照片、视频、证人证言等证据，以证明道路管理方未尽安全保障义务和饮酒者的饮酒情况。
协商与诉讼：
- 在责任划分不明确或双方无法达成一致的情况下，可以考虑通过协商或诉讼途径解决纠纷。协商时，可以邀请第三方调解机构参与；诉讼时，应委托专业律师代理，以确保自身权益得到充分保障。
预防措施：
- 道路管理方应加强道路巡查和维护，及时发现并处理妨碍通行的物品，设置明显的警示标志和采取必要的安全措施。
- 饮酒者应增强自我保护意识，避免过量饮酒，并在饮酒后选择安全的交通方式回家。
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